kuehlkette Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

23. März 200830. Oktober 2024

Hightech-Etiketten visualisieren Kühlkette von Lebensmitteln

Moderne Etiketten mit einem so genannten Time Temperature Indicator (TTI) sollen dafür sorgen, dass Handel und Verbraucher mehr Sicherheit in punkto Frische und Haltbarkeit bekommen weiterlesen ...

1. November 200610. Mai 2020

Der intelligente Container

Lebensmittel kommen heute aus der ganzen Welt. Sie sollen den Verbraucher in bester Qualität erreichen. Das gelingt vielfach nur, wenn der Transport in einer durchgehenden Kühlkette geschieht weiterlesen ...