Schlagwort: kochs

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Ecuadors Gourmetküche

Der ecuadorianische Incoming-Veranstalter Metropolitan Touring bietet reiselustigen Kochfans und Gourmets drei neue exklusive Programme. Wer gerne Gourmet-Mahlzeiten von den besten Kochs des Landes zubereitet probiert und Weinproben genießen möchte, ist dabei genauso angesprochen wie diejenigen, die selbst kochen möchten weiterlesen ...
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Die Saône im Burgund

Einen ganz besonderen Eindruck von dieser wunderschönen Gegend vermittelt eine Ballonfahrt und zu guter Letzt besuchen wir das Restaurant des berühmten Kochs Paul Bocuse, der an der Saône geboren wurde - WDR, Mittwoch, 16.04., 09:20 - 09:50 Uhr: Flüsse der Genüsse - Die Saône - Die Saône im Burgund weiterlesen ...
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Messer

Messer sind das wichtigste Werkzeug des Kochs. Oft werden sie vom ersten Geld nach der Lehre gekauft und bleiben dann das ganze Berufsleben über im Einsatz - Undenkbar ist es, sie an einen Kollegen auszuleihen, sagen erfahrene Herdmeister weiterlesen ...
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Metropolis

Willkommen beim spanischen Avantgardekoch Ferran Adrià, der gegenwärtig zu den ersten seines Standes zählt! Das schöpferische Verfahren und die gewagten kulinarischen Vorschläge des katalanischen Kochs ziehen eine exquisite Kundschaft an. Doch seit kurzem sind diese neuen Geschmacksrichtungen auch in Supermärkten zu finden weiterlesen ...