Die Kochprofis – Hausbesuch

Florian aus Hamburg ist ein echter Mittelalterfan. Jetzt will der 23-Jährige seine neue Freundin mit einem stilechten Mittelalter-Mahl beeindrucken. Ralf und Martin zeigen Florian wie man eine sämige Pilzsuppe, gefülltes Perlhuhn und Wachteln auf Gemüsebett zubereitet. weiterlesen ...

Eierkochen

Bachelorarbeit der Universität Hohenheim räumt auf mit Mythen beim Eierkochen - 700 Hühnereier hat die Forscherin Saskia Simonovic im Rahmen ihrer Bachelorarbeit hart gekocht, geschält und geköpft. Ganz frische, drei Wochen gelagerte, von jungen und alten Hühnern weiterlesen ...

FRAUENLOSE KOCHSHOWS

In Deutschlands TV-Studios wird so eifrig gebrutzelt wie nie zuvor. Doch während der heimische Herd wie eh und je in Frauenhand ist, kochen im Fernsehen fast ausschließlich Männer. Die alte Rollenaufteilung ändert sich nur langsam. weiterlesen ...