In den Erzeugermärkten werden Gurken meist noch am Erntetag verladen - frischer geht es nicht - Allenfalls bei Erntespitzen werden sie zwei bis drei
Tage gelagert weiterlesen ...
Zu Tisch im Atlasgebirge
ARTE, Mittwoch, 20.08. um 16:25 Uhr. Es ist ein fruchtbares Land, das auf fast 2.000 Meter Höhe liegt - eine grüne Oase inmitten lebensfeindlicher Bergwelt - Die Menschen nennen es das "Tal der Glücklichen" weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Mittwoch, 20.08. um 19:50 Uhr. Hobbyköche in der Profiküche eines Spitzenrestaurants weiterlesen ...
Wie die Soldaten essen
Tag der offenen Tür beim Bundesminister für Verteidigung in Berlin - Am 23. und 24. August öffnet das Verteidigungsministerium in Berlin wieder seine Pforten für die Öffentlichkeit - Militärnationalmannschaft kocht weiterlesen ...
Bernie Rieder und Denise Amann
Wild Cooking - Jeder kann kochen - Kochshow - Folge: 7 - Diesmal kochen Bernie Rieder und Denise Amann mit der Freiwilligen Feuerwehr für eine Gemeinde - Mo, 18.08. um 17:15 Uhr 3sat weiterlesen ...
Alfredissimo!
Kochen mit Bio und Tom Buhrow - In "alfredissimo!" bereitet Tom Buhrow einen Hamburger zu, Alfred Biolek Garnelen - asiatisch weiterlesen ...
LEAS KochLUST
Kochen lernen mit Lea Linster: Paprika-Tomaten-Basilikum-Soße - Mo, 18.08. um 16:30 Uhr hessen3 weiterlesen ...
Zu Tisch im Atlasgebirge
Arte, Sonntag, 17.08. um 17:45 Uhr. Der Lehm, aus dem das traditionelle marokkanische Kochgeschirr, die Tajine, gefertigt wird, steht für Harmonie und Genuss - was zweifellos auf das gleichnamige Nationalgericht der Marokkaner zutrifft weiterlesen ...
Kochschule und Küchenparty
Freude am Kochen, mit Gleichgesinnten einen genussvollen Abend zu verbringen und das Erlernen hilfreicher Tipps - dies steht mit Mittelpunkt in der Genuss-Werkstatt im Parkhotel Gütersloh weiterlesen ...
Molekulare Techniken von Heiko Antoniewicz
"Verwegen kochen - Molekulare Techniken und Texturen" ist Kochbuch und Lehrbuch, Lesebuch und Nachschlagewerk - es ist ein Teil der Küchenrevolution "Molekulare Küche" weiterlesen ...