kochen Archive - Seite 173 von 303 - Gourmet Report

20. Dezember 200816. Juni 2025

Juan Amador im Interview

Wie kalkuliert ein Sternekoch? Der spanischstämmige Schwabe Juan Amador muss es wissen. Immerhin hat er drei Sterne und steht fast seit einem Vierteljahrhundert in der Küche. FAZnet interviewt Juan Amador über Kochen, Kosten und die Krise weiterlesen ...

20. Dezember 20087. September 2022

Tipps von Cornelia Poletto

Pasta kalt abschrecken? Eigentlich nicht. Doch wenn sich das Essen verzögert, besser als die Nudeln weich zu kochen, kaltes Wasser drüber und später in der Soße kurz erwärmen - viele weitere Tipps weiterlesen ...

19. Dezember 2008

Eine unterhaltsame Kochtopfbeschwörung

MDR, Samstag, 20.12., 22:00 - 00:00 Uhr. Prominente am Kochtopf - Johann Lafer hat geladen und alle zusammen wollen es brutzeln lassen - Sicher ist, dass es nicht beim Kochen bleiben wird, denn in der Küche plaudert es sich bekanntlich am besten weiterlesen ...

19. Dezember 2008

Polettos Kochschule

RBB, Samstag, 20.12., 12:55 - 13:25 Uhr. Kurz vor Heiligabend wird es in Cornelia Polettos Kochschule richtig weihnachtlich - Sie zeigt, wie sich ein leckeres Festtagsgericht auch noch kurzfristig zubereiten lässt weiterlesen ...

18. Dezember 2008

Volle Kanne – Service täglich

ZDF, Freitag, 19.12., 09:05 - 10:30 Uhr. Muscheln in Safran-Koriandersud - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...

17. Dezember 2008

Volle Kanne – Service täglich

ZDF, Donnerstag, 18.12., 09:05 - 10:00 Uhr. Carpaccio von Gänsebrust - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...

16. Dezember 2008

Kaffee oder Tee?

SWR, Mittwoch, 17.12., 16:05 - 17:00 Uhr. Früchtebrot - schwer und gehaltvoll, aber gesund weiterlesen ...

16. Dezember 2008

Israel: Chefköche für den Frieden

SWR, Mittwoch, 17.12., 22:30 - 23:00 Uhr. 'Wir sind christliche, muslimische und jüdische Köche und kommen mit scharfen Messern, bis an die Zähne bewaffnet in die Küche', meint Kevork Alemian, Maitre d`Hotel im legendären American Colony in Jerusalem weiterlesen ...

16. Dezember 2008

Deutsche investieren wöchentlich über fünf Stunden fürs Kochen

Die Deutschen verbringen im Durchschnitt über fünf Stunden pro Woche für die Zubereitung und das Kochen von Speisen in der Küche (316 Minuten) weiterlesen ...

16. Dezember 200816. Juni 2025

Christian Rach Koch-Gesetzbuch

Die Grundregeln erfolgreichen Kochens - Artikel 1: Kochen ist einfach und macht Spaß. Nicht verkrampfen, kein Stress! Dann Artikel 8: Kochen braucht Zeit. Und ausprobieren, keine Angst haben vor ungewohntem Terrain. Kochen kann auch Wagnis sein. Schließlich Artikel 4: Benutzen Sie Ihren Kopf beim Kochen! weiterlesen ...