HAIKUs im Radio
Wer bislang die scharfen Chroma Haiku Messer sein eigen nennen durfte, sollte nun aus dem Gourmet-Küchendampf treten und sich in die Anthologie "HAIKU hier und heute" versenken - neues DTV Buch weiterlesen ...
DAS GROSSE ABC DES KOCHENS
Neues ESSEN & TRINKEN-Kochbuch verrät die 250 wichtigsten Techniken und Tricks für die Küche - Viele Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit 1500 Fotos weiterlesen ...
Roland Rauter
Kochbuch: Genussvoll durch den Tag - Die Rezepte des Spitzenkochs Roland Rauter machen Lust aufs Nachmachen und Ausprobieren weiterlesen ...
Das Kräuter-Kochbuch
Die besten Rezepte mit Kräutern und Blüten von Inge Daberer und Walter Schmitz weiterlesen ...
MICHELIN-Führer „Bonnes Petites Tables France 2012“
MICHELIN-Führer "Bonnes Petites Tables 2012" enthält mehr Bib Gourmand-Empfehlungen als je zuvor - Aktualisierte Neuauflage ist seit 1. März im Handel erhältlich weiterlesen ...
MICHELIN-Führer Frankreich 2012 kommt in den Handel
Ein neues 3-Sterne-Haus und zehn neue 2-Sterne-Restaurants weiterlesen ...
Die E-Nummern in Lebensmitteln
Kleines Lexikon der Zusatzstoffe weiterlesen ...
Grundlagenvokabular Sensorik
Begriffskatalog für die sensorische Beschreibung von Lebensmitteln - Von Experten erarbeitet - Tipps für die Anwendung von Sensorik-Methoden in der Praxis weiterlesen ...
Achim Schwekendiek Kochbuch
Genuss & Spitzenküche: "Linsen" (edition styria) weiterlesen ...
200 Euro für ein Reh!
Carsten Bothe hat in diesem wunderbar praktischen Handbuch einen ausgesprochen praxisnahen Ratgeber verfaßt, der attraktiv bebildert ist und jede Menge Nutzwert bietet weiterlesen ...