Holger Bodendorf
Relais & Châteaux zeichnet Holger Bodendorf mit der "Grands Chefs Trophy” aus - Auch Sebastian Sevellec und Colin Bedford wurden geehrt - Weitere Trophies - Holger Bodendorf sucht ehrgeizigen Küchenchef weiterlesen ...
The Grand Club, Berlin
Martin Hötzl, (Restaurant "Fleischerei"), ex-Rodeo im ehemaligen kaiserlichen Postfuhramt, ist Betreiber und Geschäftsführer - Musik aus House, Funk und RnB - Morgen öffnet der Club, der zum Restaurant "The Grand" und der "Grand Bar" gehört freitags und samstags feiern weiterlesen ...
Michelin Großbritannien und Irland 2013
Heston Blumenthal erfolgreich weiterlesen ...
Jörg Rauschenberger
30 Jahre Rauschenberger-Gastronomie: Vom Spaghetti-House in die Top 100 Deutschlands weiterlesen ...
William Drabble und Alan Murchison
9. Althoffs Festival der Meisterköche - 16 Spitzenköche aus Portugal, Spanien, Italien, den Niederlanden, England, Japan und Deutschland, ausgezeichnet mit insgesamt 27 Michelin Sternen locken am 28. August 2011, Feinschmecker nach Bergisch Gladbach weiterlesen ...
Edles Dîner mit Perlen und Prunier
Nach dem erfolgreichen Start 2010 laden Caviar House & Prunier und das Franciacorta Weingut Bellavista auch dieses Jahr wieder zu einem Degustationsmenü unter dem Motto Caviar & Cuvées ein weiterlesen ...
Restaurantkritik Fiketstück, Berlin
Eines der schlechtesten Erlebnisse in der langen Zeit von mehr als zwei Jahrzehnten Gastro-Kritik erwischte ich in einem Berliner Restaurant, im "Filetstück" in der Schönhauser Allee, einer Kombination von Fleischladen und Steak House, schreibt Heinz Horrmann in der Berliner Morgenpost weiterlesen ...
Effilee #16 ist erschienen
Fünfmal Sushi von Sushi-Köchin Shoko Homma, "Ein Teller" von Patrick Bittner, Frühlingsrezepte, Salat, Matjes und Sachertorte - Stuart Freedman hat das Indian Coffee House in Neu-Delhi besucht,
Maike Steenblock hat Menschen getroffen, die ihr Essen aus der Mülltonne holen, und Vijay Sapre verrät im Kochkurs, wie man Eiweiß richtig denaturiert. weiterlesen ...
Maike Steenblock hat Menschen getroffen, die ihr Essen aus der Mülltonne holen, und Vijay Sapre verrät im Kochkurs, wie man Eiweiß richtig denaturiert. weiterlesen ...
Von Insel zu Insel quer durch Neuengland
Kleine Juwelen von Rhode Island bis Vermont ganz groß weiterlesen ...
Starke Gästepräsenz beim 18. St. Moritz Gourmet Festival
Die Verantwortlichen des 18. St. Moritz Gourmet Festivals können eine positive Bilanz ziehen: Rund 3'500 Gäste nahmen letzte Woche die Gelegenheit wahr, die Kochkünste der 10 geladenen Sternegastköche aus ganz Europa bei den Events in den schönsten Luxus- und Erstklasshäusern sowie Event-Locations im Oberengadin zu geniessen weiterlesen ...