hotellerie Archive - Seite 7 von 28 - Gourmet Report

14. Februar 2011

INTERNORGA – die Leitmesse für den Außer-Haus-Markt

Noch größer und vielfältiger präsentiert sich die Newcomers‘ Area auf der INTERNORGA - Zum zweiten Mal bietet die internationale Fachmesse damit Unternehmen, die sich neu in Richtung Gastronomie und Hotellerie orientieren, eine exklusive Plattform zur Vorstellung ihrer Produkte und Dienstleistungen weiterlesen ...

25. Januar 2011

HOTELIER DES JAHRES ausgezeichnet

Die Preisträger: Klaus Schurr und Rolf Straubinger, Burg Staufeneck, Salach - Special Award: Treugast Solutions Group, München weiterlesen ...

23. Januar 2011

Auch GastroSuisse-Hotels dürfen mit Sternen gekennzeichnet werden

Das Bundesgericht hat in der Auseinandersetzung um die Verwendung der Sterne zur Kategorisierung der Hotels zwischen der GastroSuisse als grösster Schweizer Branchenorganisation für Hotellerie und Restauration und hotelleriesuisse zugunsten von GastroSuisse entschieden weiterlesen ...

1. November 20106. Januar 2018

Fachkräftemangel und fehlender Nachwuchs in der Hotellerie und Gastronomie

Neue Wege gegen den Negativ-Trend sind gefragt
Euro-Toques aus Kaisersbach und das Institute of Culinary Art streben verstärkte Kooperation an, um Berufe aufzuwerten weiterlesen ...

29. Oktober 2010

Mathieu Castex ist „Pâtissier des Jahres“

"13. BUSCHE GALA" - 600 Ehrengäste kamen auf Einladung des Schlemmer Atlas zur Ehrung der "Besten der Besten" aus Gastronomie und Hotellerie - Aufsteiger des Jahres" ist Jörg Müller (Westerland, Sylt)- "Bar des Jahres"ist der "The Curtain Club" aus dem Ritz Carlton, Berlin weiterlesen ...

25. Oktober 20108. Juni 2018

Alles für den Gast-Herbst 2010

Besucherstärkste Fachmesse Salzburgs von 6. - 10. November 2010 - Messezentrum restlos ausgebucht - "Trend-Lounge" in der SalzburgArena - Alles über soziale Netzwerke am "Social Media Day"
SALZBURG weiterlesen ...

22. Oktober 2010

Weihnachten und Silvester in Berlin

Winterliche Angebote der Berliner Hotellerie - weiterlesen ...

19. Oktober 2010

110 Jahre AHGZ

"Die koch- und gastwirthsgewerblichen Interessen wahrzunehmen, zu fördern und zu vertiefen." Das hatte sich die erste Ausgabe der Zeitschrift "Küche und Keller" zum Ziel gesetzt, eines der ältesten Fachblätter für Hotellerie und Gastronomie in Deutschland weiterlesen ...

7. September 2010

200 Aktionsideen für mehr Umsatz in Gastronomie

Einen Fundus von über 200 kreativen und praktischen Anregungen enthält der neue BBE-Praxis-Leitfaden "Die besten Aktionsideen für mehr Umsatz in Gastronomie und Hotellerie" weiterlesen ...

25. Juni 2010

Felix Hiller

Bereits Mitte April 2010 hat Felix Hiller als Director of Sales & Marketing im Frankfrt Marriott Hotel die Nachfolge von Andrea Ludy angetreten - In den vergangenen sieben Jahren war Felix Hiller für Marriott in der Schweiz im Verkauf und Marketing tätig weiterlesen ...