Haute Cuisine in Stuttgarts Rotlichtviertel: Irma la Douce
Hinter dem Herd steht Matthias Herrmann, der bereits in der "Zirbelstube" im Hotel Am Schlossgarten gekocht hat und hier sein ganzes Können bestens umsetzt weiterlesen ...
Johannes B. Kerner
Es muss nicht immer Kaviar sein - Wiederholung der Sendung vom 20.04.2007 - ZDF, Freitag, 02.11.2007 14:05 - 15:00 Uhr weiterlesen ...
Johannes B. Kerner
Johannes B. Kerner und die TV-Köche Lea Linster, Mario Kotaska, Horst Lichter, Andreas C. Studer und Alexander Herrmann präsentieren Freitag ihre liebsten Speisen - ZDF,Freitag, 26.10.2007 23:00 - 00:05 Uhr weiterlesen ...
Johannes B. Kerner – 100. Kochsendung
Freitag heißt es bereits zum 100. Mal: "Kerner kocht". Und auch in der Jubiläumssendung werden wieder zu später Stunde im Hamburger Studio mit Spaß und Freude leckere Gerichte vor laufender Kamera zubereitet - diesmal unter dem Motto "Kochen unter 20 Euro" - ZDF, Freitag, 19.10.2007 23:05 - 00:10 Uhr weiterlesen ...
Johannes B. Kerner
ZDF, Freitag, 12.10.2007 23:00 - 00:05 Uhr weiterlesen ...
Johannes B. Kerner
Kochmotto: "Hallo Herbst" - ZDF, Freitag, 21.09.2007, 23:00 - 00:05 Uhr weiterlesen ...
Kerner kocht
Kulinarische Kindheits- erinnerungen - Von Drachenfüßler bis Tigerschwänzen - heute mit Mario Kotaska, Horst Lichter, Ralf Zacherl, Alexander Herrmann und Sarah Wiener - ZDF, heute um 23 Uhr weiterlesen ...
Kochen bei JBK – Kulinarische Erinnerungen
Johannes B. Kerner und die TV-Köche Mario Kotaska, Horst Lichter, Ralf Zacherl, Alexander Herrmann und Sarah Wiener kochen Freitag kulinarische Kindheitserinnerungen - ZDF,Freitag, 07.09.2007 23:00 - 00:05 Uhr weiterlesen ...
Koch doch mit Alexander Herrmann
Die feine, leichte und mediterrane Küche fängt für den fränkischen Meisterkoch Alexander Herrmann bei einer raffinierten Vorspeise an. Er kombiniert die schwerfällige Polenta mit einem Eisbergsalat und einer deftigen Salami - Bayern, Donnerstag, 30.08., 19:00 - 19:30 Uhr weiterlesen ...
Zwiebeln
In der Gourmetküche werden allerdings Schalotten bevorzugt. "Sie haben ein mildes, fein-zwiebeliges Aroma und sind ideal zum Verfeinern am Schluss", erläutert Alexander Herrmann, Sternekoch aus Wirsberg in Bayern. weiterlesen ...