Mit einer Balsamico-Zwetschgensülze mit Mascarpnone-Sesam-Sauce und Kaninchen im Speckmantel als Hauptgericht konnte der Acherner Inhaber und Chefkoch der "Linde" in Mösbach überzeugen und zugleich beweisen, dass Zwetschgen in der Gourmetküche interessante Geschmackskomponenten bieten weiterlesen ...
3SAT, ZDF, Mittwoch, 27.08. um 10:15. Auf dem Speiseplan steht ein Überraschungsmenü, für das die TV-Köche Alexander Herrmann, Kolja Kleeberg, Horst Lichter, Alfons Schuhbeck und Sarah Wiener ihre ganze Konzentration und Kreativität brauchen weiterlesen ...
Die Küchenschlacht - Die "Küchenschlacht" ist aus der Sommerpause zurück: Frisch aufgetischt werden sechs Kandidaten und ihre Rezepte, mit denen sie sich einen Platz am Herd bei Markus Lanz Starköchen erkämpfen wollen - Mo, 25.08. um 14:15 Uhr zdf weiterlesen ...
BR, Sonntag, 24.08. um 16:30 Uhr. Innovative leichte Küche, ergänzt mit den ultimativen Tipps und Tricks für die Feinschmecker-Tafel, das ist »Koch doch« 2008 - Ab dem 24. August präsentiert Alexander Herrmann die neue Staffel gemeinsam mit Uschi Dämmrich von Luttitz weiterlesen ...
Heute Abend um 22.45 im ZDF! Heute mit Alexander Herrmann, Kolja Kleeberg, Horst Lichter, Alfons Schuhbeck und Sarah Wiener - Auf dem Speiseplan steht ein Überraschungsmenü weiterlesen ...
BR, Sonntag, 17.08. um 16:30 Uhr. Alexander Herrmann hat Freunde eingeladen, eine Weinprobe ist geplant - Weil der Meisterkoch ein Genießer und Perfektionist ist, hat er seine Schmankerl auf Weißwein und Rotwein abgestimmt weiterlesen ...
BR, Sonntag, 10.08. um 16:30 Uhr. Alexander Herrmann zeigt, wie das gebratene Huhn garantiert richtig gelingt - und gibt dabei jede Menge Gewürztipps weiterlesen ...