ÖKO-TEST Kochschinken

Das Ergebnis kann einem den Appetit verderben: "Viele Proben waren zum Ende der Mindesthaltbarkeit völlig verkeimt. Meist handelt es sich dabei zwar glücklicherweise um Milchsäurebakterien, die keine Krankheiten auslösen, doch sie machen den Schinken ungenießbar." weiterlesen ...

Alles über Schinken

Kochschinken, Schwarzwälder Schinken, Katen-, Serrano- und Parmaschinken - die Liste köstlicher Schinkenarten ließe sich beinahe endlos fortsetzen - Dabei handelt es sich um Lebensmittel mit uralter Tradition - An der Art der Herstellung hat sich kaum etwas verändert weiterlesen ...

Kulturgut Essen

3SAT, Samstag, 19.12. um 13:15 Uhr. In Europa geben die Franzosen am meisten Geld für Essen aus: immerhin 15 Prozent ihres Einkommens - Kein Wunder, denn für unsere Nachbarn ist das Essen vielleicht die zweitwichtigste Sache der Welt weiterlesen ...

Madame Gourmet

Die neue Internetseite "Madame Gourmet" vertreibt gastronomische Spezialitäten aus Frankreich: Knusprige Butterkekse und butterzarte Madeleines, Soufflés und Rillettes aus fangfrischem Atlantik-Hummer, Jakobsmuscheln oder Lachs aus der Bretagne weiterlesen ...

POLETTOs Kochschule

RBB, Samstag, 21.11., 12:45 - 13:15 Uhr. Auf diesen Gast hat sich Cornelia Poletto besonders gefreut - Schließlich handelt es sich um eine Gegeneinladung - Denn ZDF-Moderator Markus Lanz hat bei Cornelia Poletto endlich die Möglichkeit, den Titel seiner Sendung mit Leben zu füllen weiterlesen ...

ÖKO-TEST: Spieluhren

Es gibt kaum ein Kinderbettchen, in dem keine Spieluhr liegt - Welch Gefahrenpotenzial in diesem Spielzeug jedoch steckt, hat nun das Frankfurter Verbrauchermagazin ÖKO-TEST ans Tageslicht gebracht - Die Untersuchung von 20 Modellen zeigte, dass die Mehrzahl von ihnen viel zu laut ist weiterlesen ...