hamburger Archive - Seite 15 von 55 - Gourmet Report

29. August 2010

Heinz O. Wehmann

30 Jahre - und nicht einen Tag sternelos - Dafür aber viele Espressolöffel leichter und der Chef ein paar Kilo schwerer - Der Hamburger Sternekoch Heinz O. Wehmann feiert am heutigen Sonntag sein 30-jähriges Jubiläum im Landhaus Scherrer weiterlesen ...

22. August 2010

Christoph Rüffer, Restaurant Haerlin

Jens Darrsow befragt den Hamburger Sternekoch Christoph Rüffer vom Restaurant Haerlin weiterlesen ...

11. August 2010

60 Prozent der Deutschen wollen im Urlaub „einfach faulenzen“

In ihrem Sommerurlaub ist es den Deutschen besonders wichtig, andere Kulturen kennenzulernen: In einer Umfrage für das Hamburger Magazin stern gaben dies 70 Prozent aller Befragten an weiterlesen ...

25. Juli 20108. September 2022

Restaurantkritik Ressort, Berlin

Das Ressort ist ein versponnener, verspielter Ort mitten in Berlin. Schwer zu finden - Kein Hinweisschild weist dem Touristen den Weg zu dieser Oase am Spreekanal, gleich hinter dem Hamburger Bahnhof - Aber die Suche lohnt sich weiterlesen ...

24. Juli 2010

Jan Spielhagen

Jens Darsow führte ein Interview mit Jan Spielhagen, dem Chefredakteur der BEEF! weiterlesen ...

16. Juli 2010

Ende des Jahre schließt das ‚Poletto‘ in Hamburg

Cornelia Poletto gibt ihr Sternerestaurant auf und plant ein neues Konzept ohne Stern weiterlesen ...

15. Juli 201019. Januar 2017

… und zum Nachtisch WLAN

Die Generation Y ist immer und überall online und revolutioniert nebenbei Hamburgs Gastroszene - In vielen Cafés, Kneipen und Restaurants der Hansestadt kann man zum Nachtisch WLAN genießen -Vorreiter bleibt aber England - für 14,90 Euro pro Monat ein WLAN-Komplettpaket für Gaststätten weiterlesen ...

13. Juli 201019. Januar 2017

Thomas Martin

Thomas Martin gilt als Hamburgs bester Koch - einige Rezepte veröffentlicht er erstmals in einem Kochbuch weiterlesen ...

24. Mai 2010

Fachmesse COTECA Hamburg

Internationale Spitzen-Referenten sprechen beim Kongress COTECA Hamburg über die Zukunft der Märkte für Kaffee, Tee und Kakao - COTECA Hamburg, International Trade Show for the Coffee, Tea & Cocoa Business - Vom 4. bis 6. Juni auf dem Hamburger Messegelände weiterlesen ...

22. Mai 2010

Kaffee-Olympiade der SCAE im Vorfeld der Weltmeisterschaften

Die besten Baristi Deutschlands auf der COTECA Hamburg - COTECA Hamburg, International Trade Show for the Coffee, Tea & Cocoa Business - Vom 4. bis 6. Juni auf dem Hamburger Messegelände weiterlesen ...