gulasch Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

26. August 202026. August 2020

Noch nie war Wien so leer – und doch so schön!

Das „Meissl & Schadn“ ist berühmt für seine echten Wiener Schnitzel, die wahlweise in feinstem Butterschmalz, kräftigem Schweineschmalz oder in neutralem Pflanzenöl in der Pfanne ausgebacken werden. Das „Gulasch & Söhne“ hingegen lädt schon zum Frühstück ein, viel empfehlenswerter sind jedoch am Mittag die Klassiker der Wiener Küche, wie Original Lahner Würstel, Debreziner und das eben Gulasch. weiterlesen ...

22. September 2012

Kulinarische Rundreise durch Ungarn

Ob Gulasch, Paprikahuhn oder Ungarische Salami - jede Region in Ungarn hat seine eigene schmackhafte Spezialität - So wartet die Region Puszta und Theiß-See vor allem mit leckeren Fisch- und Fleischspezialitäten auf weiterlesen ...

4. Mai 2012

Daniel Dal-Ben

Der Fischmarkt geht am 6. Mai 2012 in seine zweite Runde - Neben altbekannten Händler, wird es diesmal auch eine Premiere der besonderen Art geben: Sternekoch Daniel Dal-Ben vom Restaurant "Tafelspitz 1876" wird exklusiv Hummerweißwurst verkaufen weiterlesen ...

8. Juli 201128. Dezember 2017

13. Gulasch-Festival in Szolnok, Ungarn

Feurig, farbenfroh und am besten in der Natur gekocht: So muss das typisch ungarische Kesselgulasch sein weiterlesen ...

21. Februar 2011

Ab in die Ferne! – „Das perfekte Dinner“ in Kapstadt

Jetzt geht "Das perfekte Dinner" auf Reisen und sucht auch in der Ferne nach deutschen Feinschmeckern - Die erste Station: Kapstadt - Vom 21. bis 25. Februar 2011 um 19:00 Uhr bei VOX weiterlesen ...

12. September 201013. Juli 2026

Das Makóer Zwiebelfestival

10. bis 12. September - Es gibt in der ungarischen Küche beinahe kein Gericht, das auf Zwiebeln verzichtet - sei es Letscho, Szegediner Gulasch oder ein Hasenpaprikasch - Makó liegt wenige Kilometer von Szeged entfernt unweit der ungarisch-rumänischen Grenze weiterlesen ...

29. August 2010

Schlagwort: gulasch