Thomas Gruber
Neuer Küchenchef im Genießerhotel Karnerhof - Mediterrane Leichtigkeit am Faaker See weiterlesen ...
Abenteuer Leben – täglich Wissen
Physik des Kochens - Tafelspitz - Kabel1, Dienstag, 22.02., 17:55 - 19:00 Uhr weiterlesen ...
Karpfen ist Österreichs beliebteste Weihnachtsmahlzeit
Karpfen ist Österreichs beliebteste Weihnachtsmahlzeit - Ob "blau" gekocht oder paniert mit Kartoffelsalat das kulinarische Erbe der Donaumonarchie lebt zu Weihnachten mehr denn je wieder auf! weiterlesen ...
Städte der Genüsse: Graz
HR, Montag, 10.08., 16:30 - 17:00 Uhr. Zu den kulinarischen Höhepunkten, die die Dokumentation präsentiert, zählen das Restaurant 'Der Steirer' und die 'Vinofaktur Graz' weiterlesen ...
Österreichs erster Onlineshop für frischen Fisch
Seit 130 Jahren steht Fisch-Gruber am Wiener Naschmarkt für Qualität - Als erstes Unternehmen am österreichischen Markt bietet Fisch-Gruber nun für qualitätsbewusste Fischgourmets einen Onlineshop für Frischfisch und Tiefkühlprodukte weiterlesen ...
Chemische und physikalischeTricks beim Kochen
Schon im 17. Jahrhundert sorgte ein gewisser Physiker namens Denis Papin in der Royal Society für
großes Aufsehen, als seine neue Erfindung - der Druckkochtopf - bei der ersten Vorführung explodierte - Werner Grubers neues Buch: "DIE GENUSSFORMEL: Kulinarische Physik" weiterlesen ...
großes Aufsehen, als seine neue Erfindung - der Druckkochtopf - bei der ersten Vorführung explodierte - Werner Grubers neues Buch: "DIE GENUSSFORMEL: Kulinarische Physik" weiterlesen ...
Bio-Zertifikat für das artepuri Hotel meerSinn auf Rügen
Das artepuri Hotel meerSinn wurde am Freitag vom Geschäftsführer der Biohotels, Ludwig Gruber, mit dem Bio-Zertifikat ausgezeichnet. Es ist das einzige Hotel auf der Insel Rügen, das die strengen Qualitätskriterien der "BIO-Hotels" erfüllt weiterlesen ...
Werner Gruber – Kulinarische Physik
Schon im 17. Jahrhundert sorgte ein gewisser Physiker namens Denis Papin in der Royal Society für großes Aufsehen, als seine neue Erfindung - der Druckkochtopf - bei der ersten Vorführung explodierte weiterlesen ...
InterContinental Hamburg lädt zur Weinreise des „Weinviertel Ambassadors“
Österreichische Schmankerl und Grüner Veltliner weiterlesen ...
Kochen = Physik + Emotion
"Komplizierte Rezepte lösen Chaos aus. Die Genialität eines Kochs erkennt man daran, dass er es sich beim Kochen so einfach wie möglich macht." weiterlesen ...