Christian Penzhorn
Mit Sternekoch Christian Penzhorn bekommt das Restaurant Monkey´s West (Düsseldorf) nicht nur einen hochkarätigen Chefkoch, sondern auch einen Geschäftspartner weiterlesen ...
Besucherrekord auf der TUTTOFOOD 2009
Die diesjährige Mailänder Lebensmittelmesse TUTTOFOOD hat alle Erwartungen übertroffen - Über 30.000 Besucher kamen auf die internationale Fachmesse für den Lebensmittel- und Ernährungssektor weiterlesen ...
Karl Zieres
Begonnen hat alles auf der ANUGA 1993 - Jörg Zieres, Geschäftsführender Gesellschafter der Karl Zieres GmbH, "entdeckte” den Stand der Schweizer HUG AG und fand genau das, was er suchte: Tartelettes in allen Formen, Grössen und Variationen weiterlesen ...
Schnaps-Spezialitäten in der alten Hausbrauerei Penninger
Einst vom Urgroßvater, Stefan Penninger I., als Essig-Herstellung gegründet, führte Stefan III. das Unternehmen - Im Laufe der Jahre wurde aus der Essig-Brennerei eine Schnaps-Brennerei, die der Vater, Stefan II., ins Leben gerufen hatte weiterlesen ...
Berlin Days in Istanbul
Berlins Regierender Bürgermeister Klaus Wowereit eröffnete mit seinem Istanbuler Amtskollegen Kadir Topbaş die "Berlin Days in Istanbul". Den Auftakt bildet die Aktion "Deine Botschaft für Berlin - Geschichte mit Dominoeffekt" im Museum Istanbul Modern weiterlesen ...
Die weltgrößte Sammlung rund ums Bier
Heinrich Becker ist ein Sammler aus Leidenschaft - Die Sammlung des Geschäftsführenden Gesellschafters der Kölner Privatbrauerei Gaffel umfasst neben historischen Plakaten verschiedene weitere Objekte, die mit dem Bier, dem Bierkonsum und der Bierwerbung zu tun haben weiterlesen ...
Deutschlandurlaub liegt im Trend
Bei der Präsentation "Berlin trifft Brandenburg" zeigt das "Land um Berlin", warum Tagesgäste, Kurz- und Spätentschlossene keine langen Reisen unternehmen müssen, um zu erleben oder sich zu erholen weiterlesen ...
Markus Haxter
Im Rahmen der bundesweiten Bio-Aktionswochen sind Groß und Klein eingeladen, in den Perfetto-/Feinkostmärkten bei Karstadt auf den Geschmack zu kommen - Wie bereits in den vergangenen Jahren ist auch Eurotoques-Meisterkoch Markus Haxter wieder mit dabei weiterlesen ...
Private Olivenöl-Verkostung
Die Mainzer Lakonikos Elia GmbH bietet als erster Internetversandhandel ihre hochwertigen Olivenöle nun auch in 60 ml Flaschen als Probier-Set an - Eine geniale Möglichkeit zu Hause eine private Olivenöl-Verkostung durchzuführen weiterlesen ...
Stärkere Nachfrage nach Speisen aus der Region
Dream global, eat local - Regionale Speisen werden in der Gastronomie immer wichtiger - Über die Hälfte der Stammgäste fragen vermehrt nach Speisen mit lokalem Bezug - Bei jedem fünften Gastbetrieb hat die Nachfrage nach regionalem F&B-Angebot (F&B = Speisen & Getränke) stark zugenommen weiterlesen ...