Dagmar Statz und Karoline Strigl
Cooking Cup Finale 2011: Mit "Jack the rocking Lobster” erkochten sich Dagmar Statz und Karoline Strigl (München) den Sieg in Thailand. weiterlesen ...
Sebastian Rauch
Vor wenigen Tagen sicherte sich der 25-jährige Sebastian Rauch aus der sky.bar des andel’s Hotel Berlin den 3. Platz im Finale der Cointreau Championship 2011 weiterlesen ...
Südtirol: 20 Michelin-Sterne, 96 Gault Millau Hauben und 25 Drei-Gläser Weine
Unter allen Provinzen Italiens erhält Südtirol somit für 2012 die höchste Zahl an Auszeichnungen: 20 Michelin-Sterne für 17 Restaurants weiterlesen ...
DER FEINSCHMECKER testet Räucherlachs
Angesichts dieser Vielfalt ging die FEINSCHMECKER-Redaktion der Frage nach: Welcher Räucherlachs schmeckt wirklich noch? Um darauf eine Antwort zu geben, verkostete eine Jury aus Gastronomen, Händlern, Räucherern und Redakteuren blind 40 gängige Sorten... weiterlesen ...
Jean-Georges Ploner
Gastro-Trendexperte Jean Ploner in Spiegel-TV New York am 8. Oktober auf VOX weiterlesen ...
Bio entdecken – Bio erleben
Startschuss für bundesweite Bio-Aktionswochen fiel in Bremen - Karstadt macht mobil für Bio-Lebensmittel weiterlesen ...
8. Internationalen Spirituosen Wettbewerb ISW
Blindverkostung mit über 700 Spirituosen und Likören aus aller Welt - Experten vergeben 270 Medaillen - Ron Centenario 30 Años Edicion Limitada ist Spirituose des Jahres weiterlesen ...
Interview mit Grant Achatz
Grant Achatz war ein gefeierter Starkoch, sein Restaurant galt als eines der besten der Welt. Dann diagnostizierten die Ärzte bei ihm Zungenkrebs. Die Geschichte eines Gastronomen, der seinen Geschmackssinn verlor - aber nie die Hoffnung weiterlesen ...
Tommy Hergenhan ist der Nachwuchssommelier 2011
Ehrgeizig, konzentriert und mit großer Souveränität hat er es geschafft: Tommy Hergenhan aus Münster ist der Nachwuchssommelier 2011 weiterlesen ...
Der Lokalmatador aus Bonn siegt bei der Premiere in Köln
Zum Finale treten Jan Steinhauer vom Gourmet Restaurant Dirk Maus in Essenheim und Oliver Pudimat aus der Gezeiten Haus Klinik in
Bonn an weiterlesen ...
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