gerichte Archive - Seite 84 von 108 - Gourmet Report

9. Februar 2008

Die Ruhr im Ruhrgebiet

Von Bäckermeister Nieland in Hattingen lassen wir uns Mohnkuchen nach altem Familienrezept backen und besuchen anschließend das Museum der Traditionsköchin der Region, der Pfarrerstocher Henriette Davidis, ein Kleinod unter den regionalen Museen - WDR, Sonntag, 10.02., 15:25 - 15:55 Uhr: Flüsse der Genüsse - Die Ruhr im Ruhrgebiet weiterlesen ...

9. Februar 2008

LEAS KochLUST

HR, Sonntag, 10.02., 12:45 - 13:15 Uhr: LEAS KochLUST - Garnelen in Tomaten-Gelee weiterlesen ...

6. Februar 2008

Eric Fréchon

Frankreichs Gewürzgarten auf goldumrandeten Tellern weiterlesen ...

6. Februar 2008

Silent Cooking

Patrick Müller ist keiner der klassischen Fernsehköche, die charmant plaudernd die Garzeit der Gerichte überbrücken. Patrick Müller kocht irgendwie anders, eigenwillig. Und das Beste an ihm: Patrick Müller schweigt - 3sat, Donnerstag, 07.02., 00:15 - 00:45 Uhr weiterlesen ...

4. Februar 200812. Dezember 2025

Leaders Club International: Goldene Palme für Leon

Die Goldene Palme für das innovativste Restaurantkonzept ging an Leon (London), Silber an Zenzen (Monaco) und Bronze an Yooji’s (Zürich) - Gemeinsamkeiten der Siegerkonzepte: gesundheitsbewusst, nachhaltig, frisch, modern und schnell weiterlesen ...

31. Januar 2008

Gourmand World Cookbook Awards

Die international viel beachteten Gourmand World Cookbook Awards gelten als die Oscars der Koch- und Weinliteratur und würdigen seit zehn Jahren die weltweit besten Neuerscheinungen weiterlesen ...

29. Januar 20087. Februar 2019

Park Hyatt Zürich

Gesund und Vitaminreiche Tagen weiterlesen ...

25. Januar 2008

Thomas Kellermann geht zum Film

Küchenchef des Gourmetrestaurants Vitrum im The Ritz-Carlton, Berlin kocht für das "Kulinarische Kino" weiterlesen ...

24. Januar 2008

Koch für Flug LH 408

Stärker würzen muss Thomas Ingenerf seine Gerichte, denn in 10.000 Metern Flughöhe ist der menschliche Geschmacksinn schwächer ausgeprägt - Phoenix, Samstag, 26.01., 14:45 - 15:00 Uhr weiterlesen ...

24. Januar 2008

Die Kochprofis – Einsatz am Herd

Das New Orleans-Restaurant präsentiert sich so gut wie es kann. Drei Köche kreieren dem Ambiente entsprechend cajun-kreolische Gerichte für die leider nur spärlich erscheinenden Gäste. Ralf Zacherl, Martin Baudrexel und Mario Kotaska analysieren zuerst die aktuelle Situation - RTL2, Samstag, 26.01., 10:30 - 11:30 Uhr weiterlesen ...