Bio-Boom in Mecklenburg-Vorpommern

Regional ist erste Wahl: Unter dieses Motto hat das Seehotel "Großherzog von Mecklenburg" in Boltenhagenseine neue Bio-Speisekarte gestellt, auf dem alle Gerichte zu 100 Prozent "Bio" sind - Mit der Unternehmensphilosophie folgt das Haus einem Trend, der inzwischen in zwölf Restaurants und Cafés in Mecklenburg-Vorpommern nachweislich gelebt wird weiterlesen ...

Servicezeit: Essen & Trinken

Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz zeigen, wie man einfache aber sehr schmackhafte Gerichte mit Ingwer zubereiten kann - Bauchfett: Warum ist es so gefährlich? - LOGI-Diät: effektiv, aber ungesund - WDR, Montag, 15.03., 13:45 - 14:15 Uhr weiterlesen ...

Kochshow Kochprofis in die Töpfe schauen

Nicht bei "Lanz kocht" oder "Lafer! Lichter! Lecker!", sondern live vor Ort in Heilbronn. Sie können hautnah miterleben und schmecken, wie einfach und lecker gesunde Küche ist - die neue, unterhaltsame Kochshow von AOK und Meistervereinigung Gastronom macht’s möglich weiterlesen ...

Johan Breedijk

Im Rahmen des kulinarischen Konzepts "SWISS Taste of Switzerland" stehen die Menüs an Bord von SWISS ab heute ganz im Zeichen von Luzern. Johan Breedijk, Küchenchef des ART DECO HOTEL MONTANA, verwöhnt die Gäste der Business und First Class von SWISS während drei Monaten mit seinen abwechslungsreichen Kreationen weiterlesen ...

Service: trends

HR, Montag, 01.03., 11:00 - 11:25 Uhr. Ob Schwarzwurzeleintopf, Pastinakengemüse oder Petersilienwurzelsuppe: Für Oma waren diese Gerichte Alltag - Mit den Jahren aber gerieten sie immer mehr in Vergessenheit weiterlesen ...

service: trends

HR, Mittwoch, 24.02., 18:50 - 19:15 Uhr. Ob Schwarzwurzeleintopf, Pastinakengemüse oder Petersilienwurzelsuppe: Für Oma waren diese Gerichte Alltag - Mit den Jahren aber gerieten sie immer mehr in Vergessenheit weiterlesen ...

Einfach Kochen mit dem iPhone

Die erfolgreiche Rezepte App "Patrik’s Einfach Kochen" bietet ab sofort für iPhone und iPod Touch hilfreiche Videoclips zu den wichtigsten Zubereitungs-Basics - Wie schneidet, entkernt und würfelt man eine Tomate? Welches Küchenwerkzeug benötigt man zum Schälen und Schneiden einer Karotte? weiterlesen ...

Tim Raue kocht für Hertha BSC

"Eine richtige Ernährung ist für Profisportler extrem wichtig - Bundesliga-Vereine achten sehr darauf, aber manchmal fehlt die nötige Abwechslung. Auch in der Küche kann man kreativ sein. Deshalb unterstütze ich Hertha im Kampf um den Klassenerhalt auf meine Art und koche für die Mannschaft," so der Berliner Sternekoch weiterlesen ...