Manche mögen's heiß - und scharf - Da kommen die
kleinen roten Schoten gerade recht - Warum wir überhaupt Schärfe empfinden und warum Chilis scharf schmecken, wird in der großen Coverstory des aktuellen GENUSS.MAGAZINs verraten weiterlesen ...
Gourmet- und Michelin Sterne Restaurants in die Dolomiten
Der heurige Winter steht im bereits tief verschneiten Grödner Tal ganz im Zeichen des Genuss Urlaubes - Für verwöhnte Gaumen bietet Gröden neben gemütlichen Almhütten auch typisch ladinische Gaststätten sowie Gourmet- und Michelin Sterne Restaurants weiterlesen ...
Weihnachtsmenü von Mario Kotaska
Draußen wird es langsam winterlich und pünktlich zu den Weihnachtstagen zeigt Ihnen Sternekoch Mario Kotaska, in der neusten Ausgabe von "Lidl - Genuss mit Stern", wie Sie ein köstliches Weihnachtsmenü zubereiten können weiterlesen ...
Lidl-Gewinnspiel
Zur Adventszeit verlost "Lidl. Genuss mit Stern" unter allen Hobbyköchen tolle Preise - Die letzte Runde des Gewinnspiels läuft vom 14. bis 20. Dezember - Unter allen richtigen Antworten werden zum vierten Advent 3 Kochschürzen mit Autogrammen von Kolja Kleeberg, Mario Kotaska und Dieter Müller verlost! weiterlesen ...
Kochbuch von Stephan Solich
Der österreichische Star-Koch Stephan Solich hat sich in seinem neuesten Kochbuch "Wilder Genuss" gänzlich der Zubereitung von schmackhaften Wildgerichten verschrieben - Er präsentiert eine kreative Spitzenküche, die auch Hobbyköche begeistert weiterlesen ...
Heinz Rufibach
Im Rahmen des Gastrokonzepts "SWISS Taste of Switzerland" kommen Gäste in SWISS First und SWISS Business seit Anfang Dezember in den Genuss kulinarischer Gaumenfreuden von Heinz Rufibach, Chefkoch des Restaurants "Le Gourmet" im Hotel Alpenhof
in Zermatt weiterlesen ...
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Gerhard Lucian wird „Sommelier des Jahres 2010“
Die Auszeichnung "Sommelier / Sommelière des Jahres" von der Schlemmer Atlas-Redaktion - Erstmals wird die Ehrung "Sommelier des Jahres" an einen Weinexperten aus einem österreichischen Spitzenrestaurant verliehen - Gerhard Lucian aus den Lechtaler Stuben ist ein ganz besonderer "Genuss-Manager" weiterlesen ...
Air Dolomiti und Amarone
Damit der Flug über die Alpen mal wieder zum Genuss der besonderen Art wird, hat Air Dolomiti sich etwas Außergewöhnliches einfallen lassen - In der Zeit vom 14. bis 29. Dezember werden die Passagiere auf das Weihnachtsfest eingestimmt und auf eine kulinarische Reise durch die Regionen Veronas eingeladen weiterlesen ...
Wenn Nahrung krank macht
Die Weihnachtszeit ist für viele die Zeit der Genüsse. Doch was ist, wenn der Genuss den Körper angreift? Immer mehr Menschen werden krank durch das, was sie essen - Die 45-minütige SWR-Dokumentation "betrifft: Lebensmittelallergien" von Lothar Zimmermann fragt nach und klärt auf: am 9. Dezember um 20.15 Uhr im SWR Fernsehen weiterlesen ...
Alfredissimo!
Eins Plus, Montag, 07.12. um 21:30 Uhr. Wayne Carpendale bereitet "scharfe Garnelen mit Wokgemüse" zu und Alfred Biolek "Mangocreme-Nocken" weiterlesen ...