Südtiroler für Oscar nominiert
Als heißer Favorit für den Sieg in der Kategorie "bester Süßwein" wird der Moscato Rosa Schweizer von Franz Haas gehandelt weiterlesen ...
Skandal um Schlachtabfälle nur Spitze des Eisberges
Eine Umdeklarierung von Schlachtabfällen ist auch in größerem Maße möglich. Ein Beispiel sind so genannte Griebenmehle, die beim Ausschmelzen von Fetten entstehen. Als Geschmacksverstärker werden sie in vielen Fertiggerichten eingesetzt. weiterlesen ...