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Schlagwort: gehalt

Veröffentlicht am 28. April 20086. Dezember 2017

Kartoffel ist Lebensmittel der Zukunft

Auf den Tellern der Deutschen führt sie meist nur noch eine Randexistenz als Sättigungsbeilage. In vielen Ländern der Welt könnte sie künftig zu einer der wichtigsten Waffen gegen den Hunger werden: die Kartoffel weiterlesen ...
Veröffentlicht am 18. April 2008

Test: Eier

DER FEINSCHMECKER testet Eier - Am besten beurteilte die Jury insgesamt Eier aus Bio- und Freilandhaltung weiterlesen ...
Veröffentlicht am 6. Februar 200818. Januar 2017

Was ist am Apfel so gesund?

Gesundheit bis ins hohe Alter! Wer wünscht sich das nicht für sich und für seine Kinder? Dabei ist das so einfach mit dem Genuss von einem Apfel pro Tag weiterlesen ...
Veröffentlicht am 6. Februar 2008

Ist hundertprozentiger Fruchtsaft aus Konzentrat genauso wertvoll wie Direktsaft?

Sowohl Direktsäfte als auch Fruchtsäfte aus Konzentrat werden durch Erhitzen haltbar gemacht... weiterlesen ...
Veröffentlicht am 3. Dezember 2007

Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl

Nur kurz in wenig Wasser kochen weiterlesen ...
Veröffentlicht am 23. November 2007

Stiftung Warentest: Bitterschokolade

Viele "gute" Tafeln sind auch günstig weiterlesen ...
Veröffentlicht am 13. November 2007

Mehltypen – welches Mehl für Stollen & Plätzchen?

Für den Einkauf gut zu wissen - auf der Mehltüte sind Typenzahlen aufgedruckt. Sie geben Auskunft über den natürlichen Gehalt des Mehls an Mineralstoffen weiterlesen ...
Veröffentlicht am 31. Oktober 2007

Frucht & Saft

Ernährungsphysiologische Wirkungen von Fruchtsäften und ihr Beitrag im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung weiterlesen ...
Veröffentlicht am 19. Oktober 2007

Schwarzer Tee

Auch mit Milch reich an sekundären Pflanzenstoffen weiterlesen ...
Veröffentlicht am 24. September 2007

Trans-Fettsäuren

Ernährungswissenschaftler spüren trans-Fettsäuren in Lebensmitteln auf weiterlesen ...

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