Spanish Food Festival

Vom 1. bis zum 10. April 2008 schweben abendlich zwischen 19.30 Uhr und 0.30 Uhr mediterrane Düfte und feurige Gitarrenklänge über dem edlen Restaurant "Sevilla" im Boutique Hotel The Claridges Neu-Delhi weiterlesen ...

Die Schule der Hoteliers

Küchenmeister Roland Kurass hat den Schocker des Tages auf den Lehrplan gesetzt: Vor den Augen 20 jugendlicher Schüler zieht er einer frischen Seezunge gekonnt die Haut ab. Zwei junge Damen in der ersten Reihe der Showküche sind einer Ohnmacht nahe. Unterrichtsalltag an der Dortmunder Wihoga - einer Wirtschaftsschule für Hotellerie und Gastronomie - WDR, Samstag, 15.03., 18:20 - 18:50 Uhr weiterlesen ...