gast Archive - Seite 9 von 106 - Gourmet Report

30. Januar 201324. April 2020

Restaurant Villa Philippe in Kronberg

"Man kann das Kochen nicht neu erfinden, aber immer wieder neu gestalten", so lautet das Motto von Küchenchef und Inhaber Farrokh Okhovat-Esfehani - Und genau so präsentieren sich seine Kreationen: Weltoffen und mit einem gewissen Hang zu orientalischen Aromen (-kombinationen) weiterlesen ...

28. Januar 20135. Mai 2023

St. Moritz Gourmet Festival

Heute abend startet das St. Moritz Gourmet Festival - mit Gert De Mangeleer, Cornelia Poletto, Klaus Erfort, Alain Solivérès, Jean-Georges Klein, Alvin Leung, Massimo Bottura, Dieter Koschina und Markus Glocker weiterlesen ...

18. Januar 201320. Januar 2017

Schassbergers Hotel am Ebnisee

Mit Ernst-Ulrich W. Schassbergers Hotel am Ebnisee wurde 2012 von der Logis Hotelkooperation das mittlerweile dritte Haus in Baden-Württemberg aufgenommen weiterlesen ...

7. Dezember 2012

Sascha Hamp

Premiere an der Mosel: Gault Millau zeichnet erstmals Sascha Hamp im Weinromantikhotel Richtershof aus - Tatar und Roulade vom Sockeye-Lachs mit Limettenschmand, Gänselebervariation mit weichem Schaum, Gelee von der Beerenauslese und leicht konfierte Aprikosen weiterlesen ...

4. Dezember 20125. Mai 2023

St. Moritz Gourmet Festival mit Klaus Erfort

Ausserdem Cornelia Poletto, Alain Soliveres, Jean-Georges Klein, Alvin Leung, Massimo Bottura, Dieter Koschina, Gert De Mangeleer und Markus Glocker weiterlesen ...

16. November 2012

Zumutbare Vorkommnisse beim Restaurantbesuch

Ungenießbares nicht bezahlen - Wer erst isst und sich dann beschwert, kann den Preis nicht mehr - mindern - Verdorbenes = Schadenersatz? - Verletzungen beim Verzehr - Immer wieder kommt es vor, dass sich Fremdkörper im Essen befinden weiterlesen ...

10. November 201220. Januar 2017

Brooklyn Beef Club

Der Brooklyn Beef Club ist eine Liebeserklärung an New York, wo sich Inhaber Alexander Schmidt-Vogel am wohlsten gefühlt hat - Alexander Schmidt-Vogel ist der Eigentümer und Gastgeber des Restaurants - seine Vision von einem echten New Yorker Steakhouse in Berlin weiterlesen ...

22. Oktober 2012

Holger Stromberg

Sternekoch und Currywurst-Gourmet am 27. Oktober zu Gast im Restaurant AVUS im Audi Forum Ingolstadt: Fünf-Gänge-Menü mit herbstlichen Akzenten weiterlesen ...

11. Oktober 20123. Dezember 2017

Nächsten Monat Messe Salzburg

"Alles für den Gast-Herbst 2012" in Salzburg vom 10. bis 14. November 2012 mit 700 Austellern - Am Montag, 12. November 2012, findet die "Karrierelounge" statt weiterlesen ...

5. Oktober 2012

Neuseeland kulinarisch zur Buchmesse

Die Stars der neuseeländischen Küche sind Robert Oliver, Peter Gordon, Al Brown, Charles Royal, Graham Brown und Annabel Langbein - Zwischen dem 10. und 13. Oktober 2012 werden diese Spitzenköche in Frankfurt zu Gast sein und spannende Einblicke in die Koch- und Esskultur Neuseelands geben weiterlesen ...