SUSHI – Fastfood auf Japanisch
'Abenteuer Leben' hat den Sushi-Meistern über die Schulter geschaut. Kabel1, Dienstag, 25.07., 22:00 - 22:50 Uhr weiterlesen ...
Fake – Frittenbräter wird Sternekoch
Kann aus dem bodenständigen 'Frittenbräter' in vier Wochen ein Sternekoch werden? WDR, Donnerstag, 20.07., 23:30 - 00:00 Uhr weiterlesen ...
Smart Labels für frischen Fisch – „Chill-on“ Projekt
Ein Ziel dieses neuen EU-Projektes ist die Entwicklung intelligenter Etiketten für Fisch- und Geflügelprodukte, die eine Rückverfolgbarkeit und Überwachung der Kühlkette garantieren können weiterlesen ...
Mit Mittelmeerkost gegen Alzheimer
Viel Fisch, Getreide, Obst und Gemüse senken das Erkrankungsrisiko weiterlesen ...
Wolfgang Dubs
Die Saison für die Fisch-Spezialität ist jetzt in vollem Gange - Der Gastronom und Spitzenkoch Wolfgang Dubs hat für die AHGZ drei Rezepte entwickelt weiterlesen ...
Die Superköche – Schollenfilet in Senfsauce
Neue Staffel in deutscher Erstausstrahlung. weiterlesen ...
Holger Zurbrüggen
Den Gasthof des Vaters wollte Holger Zurbrüggen nicht, lieber ging er auf Reisen und kochte auf der ganzen Welt. Zum 40. Geburtstag hat er sich ein Lokal geschenkt. weiterlesen ...
Eine kulinarische Reise in sieben Gängen
Die Filmreise führt in sieben Restaurants - vom gepflegten Gasthaus bis zur feinsten Gourmetadresse. HR, Samstag, 24.06., 10:35 - 12:00 Uhr weiterlesen ...
Mallorca: Sterne-Insel und Insel-Sterne
Spitzenköche und fangfrischer Fisch machen Mallorca zu einer wahren „Sterne-Insel” – einem Paradies für Feinschmecker weiterlesen ...
Kroatisch Kochen mit Tim Mälzer
Raus aus dem Studio und ab auf das Sonnendeck. VOX, Samstag, 17.06., 17:00 - 17:30 Uhr weiterlesen ...