Er ist der erfolgreichste deutsche Hotelier: Heiner Finkbeiner, Chef der Traube Tonbach, führt das nach Meinung der Fachkritiker beste deutsche Ferienhotel. Außerdem unterhält der 57 Jahre alte Schwabe das Paradies für Feinschmecker weiterlesen ...
Diese Frau kann alles und macht alles: metzgern, kochen, bügeln, spülen, putzen, buchführen ... Ihr Restaurant liegt nicht gerade zentral, und doch ist Carmen Krüger ein Liebling der Feinschmecker - Norbert Thomma besucht Carmens Restaurant - Von Norbert Thomma weiterlesen ...
Die Kontrollen durch den Südtiroler Bauernbund sind streng: So müssen vorwiegend hofeigene Produkte als Hauptbestandteil der Speisen verwendet werden. Fehlende Produkte können von anderen Südtiroler Bauernhöfen zugekauft werden weiterlesen ...