feinschmecker Archive - Seite 32 von 93 - Gourmet Report

11. April 2010

DER FEINSCHMECKER und das „Kulinarische Wörterbuch“

Das "Kulinarische Wörterbuch" ist der unentbehrliche Reisebegleiter für Genießer: Im handlichen Taschenbuchformat übersetzt und erklärt er auf 260 Seiten die Speisenkarte in vier Sprachen: Englisch, Französisch, Italienisch und Spanisch weiterlesen ...

3. April 201017. Januar 2017

LINIE Förderpreis

Aufruf zum 9. LINIE Förderpreis für Deutschlands Jungköche - Ab sofort können alle Jungköchinnen und Jungköche, die ihre Lehre erfolgreich abgeschlossen haben oder bereits auf der Meisterschule sind, ihre beste Fischkreation einreichen weiterlesen ...

30. März 2010

Rocky Mountain Wine & Food Festival in Banff

Am Wochenende vom 7. bis 8. Mai 2010 kommen hier Feinschmecker voll auf ihre Kosten: Weinexperten und Chefköche der besten Restaurants und Hotels in Banff warten mit lukullischen Genüssen auf und beantworten mit ihrem Expertenwissen Gourmet-Fragen aller Art weiterlesen ...

25. März 2010

DER FEINSCHMECKER testet Profigräte für Amateure

Wie sinnvoll sind Pacojet, Thermomix, Hold-o-mat, Vakuumierer und andere Geräte aus der Profiküche für den privaten Haushalt? Was leisten die Boliden und wem können sie nützen? weiterlesen ...

25. März 2010

DER FEINSCHMECKER empfiehlt neue Tee-Lounges

Moderne, cool gestylte Tee-Lounges erobern deutsche Metropolen - Während zahllose Coffee-Shops und Röstereien die Innenstädte mit Kaffeespezialitäten versorgen, mussten Teeliebhaber sich meist mit lieblos aufgebrühten Teebeuteln begnügen - Das hat ein Ende weiterlesen ...

22. März 2010

FEINSCHMECKER vergibt die WINE AWARDS 2010

Nach der feierlichen Preisverleihung luden DER FEINSCHMECKER und das "Grandhotel Schloss Bensberg" zum walking dinner: An zahlreichen Gourmet-Stationen in allen Restaurants, Salons und Sälen des Schlosses servierten die Spitzenköche Nils Henkel, Christian Jürgens und Joachim Wissler weiterlesen ...

24. Februar 2010

Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks

DMAX, Donnerstag, 25.02. um 09:05 Uhr. Küchenchef Anthony Bourdain ist absoluter Experte, wenn es um exotische Gaumenfreuden geht - Diesmal führt die Reise den Gourmet-Globetrotter nach Namibia - Anthony beginnt seine kulinarische Expedition im Süden Afrikas standesgemäß für einen Feinschmecker auf einer Austern-Farm weiterlesen ...

23. Februar 2010

Rhöner Metzger erobert Karstadt Feinkost

Gerade mal um die 1.000 Lamm- und Vollmondsalamis produziert Metzgermeister Dirk Ludwig im Monat, und noch bevor die beiden Salamivariationen nach ihrer mehrwöchigen Reifezeit in der Ladentheke platziert werden können, sind sie oft aufgrund der unzähligen Vorbestellungen schnell vergriffen weiterlesen ...

21. Februar 2010

Johann Lafer empfiehlt solide Hausmannskost

Kochsendungen boomen - Ein Außenstehender mag daraus schließen, Deutschland sei ein Land der Feinschmecker - Doch die Realität sieht anders aus: Fertigpizza und Lebensmittel vom Discounter dominieren die Küchen weiterlesen ...

18. Februar 2010

Gourmetfestivals 2010 im Jade Mountain auf St. Lucia

Im Jade Mountain auf der Karibikinsel St. Lucia lassen sich Gäste bei exklusiven Gourmetfestivals nach allen Regeln der Kochkunst verwöhnen - Im April zelebrieren Chefkoch Allen Susser und sein Team die heimischen Köstlichkeiten der karibischen Küche mit dem dreitägigen Event "Cooking in Paradise" weiterlesen ...