Aldiana Zypern

Der Aldiana Zypern entführt seine Gäste kulinarisch ab sofort ins "Land der aufgehenden Sonne": Ob Sushi, Ramen oder Udonnudeln - im neu eröffneten à la Carte-Restaurant "Kansui" genießen Feinschmecker die Vielfalt der japanischen Küche - Küchenchef Tim Hofmeyer weiterlesen ...

Carl Friedrich von Rumohr

Die Geisteswissenschaften, aber auch Köche und Feinschmecker haben Carl Friedrich von Rumohr (1785-1843) viel zu verdanken - "Entwickle aus jedem eßbaren Dinge, was dessen natürlicher Beschaffenheit angemessen ist", lautet ein Kernsatz in seinem Buch "Geist der Kochkunst", das im Jahr 1822 erschienen ist weiterlesen ...

Hamburger Food Market

4. und 5. September 2010: Unter dem Motto "Aus der Region - Für die Region" veranstalten der Hamburger Großmarkt Obst-Gemüse-Blumen und die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER zum 5. Mal den "Hamburger Food Market" in der Großmarkthalle an der Amsinckstraße weiterlesen ...

Wine Food Festivals

Die Emilia-Romagna krönt den "König der Schinken": Feier des Parmaschinkens als Auftakt des "Wine Food Festivals" mit über 40 kulinarischen Events im Genießerherz Italiens - Vom 10. bis 19. September 2010 feiert die Emilia-Romagna das Fest des Parmaschinkens weiterlesen ...