Dirk Ludwig
Die Steakschaft: Dirk Ludwigs fleischgewordene Experimentierwerkstatt mit Lehrauftrag weiterlesen ...
Wie viel Butter steckt in Buttermilch?
Buttermilch entsteht als Nebenprodukt bei der Butterherstellung: das Fett der Milch wird zu Butter verarbeitet, übrig bleibt Buttermilch weiterlesen ...
Umgangsformen für Asien-Reisen
Folge 2 - Keine Blumen für Chinesen - was bei uns als höflich gilt, wirkt in Asien manchmal nur daneben - Bei einer privaten Einladung in Indien gehört es zum guten Ton, zu spät zu kommen - gerne bis zu einer Stunde und mehr weiterlesen ...
Grillpakete zur Fußball WM
(Grill-)Weltmeister werden leicht gemacht mit dem WM-Abo der Metzgerei Der Ludwig - Ab sofort bietet der Metzger ein WM-Abo in seinem Onlineshop an, bei dem Kunden automatisch zu jedem Spiel der deutschen Nationalmannschaft ein hochwertiges, thematisch abgestimmtes Grillpaket für vier Personen erhalten weiterlesen ...
Patrick Bittner und der Frankfurter Hof
Ich bin noch nie gerne nach Frankfurt gegangen: Diese hässliche Bankenstadt war für mich Krankfurt - Zu Patrick Bittner - wie auch zu Carmelo Greco - werden wir nächstes Jahr auf jeden Fall wieder gehen - Dank des Frankfurter Hofs komme ich jetzt richtig gerne nach Frankfurt! weiterlesen ...
Kann man Käserinde essen?
Die natürliche, unbehandelte Käserinde kann gegessen werden - Rotschmierkäse schmecken milder, wenn die oberste Schicht mit einem Messer abgeschabt wird. Aber ds gibt auch Käse, deren Rinde nicht essbar ist weiterlesen ...
Manfred Schwarz
Sternekoch Schwarz verlässt Heidelberg! weiterlesen ...
Weinfestival von Asturien
Das 2010 ins Leben gerufene Famous Wine Festival von Avilés findet in diesem Jahr vom 6. bis 16. Juni statt - Im vergangenen Jahr wurden an den vier Festivaltagen 10.000 Gläser Wein ausgescheckt weiterlesen ...
Dietmar Sawyere
Dietmar Sawyere ist neuer Executive Chef des Widder Hotels in Zürich - Vorgänger Alexander Kroll verlässt das Haus weiterlesen ...
Auch bei Anschlußflügen Ausgleichszahlung
Passagiere haben auch bei Umsteigeverbindungen Anspruch auf Schadenersatz, wenn der Flug am Zielort letztlich eine Verspätung von drei Stunden oder mehr hat - TUI klagt für nachträglichen Flugzeitenänderung weiterlesen ...