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Schlagwort: essentielle

Veröffentlicht am 1. Oktober 2011

Warum sollen Sportler Quark zum Muskelaufbau essen?

Da in Milchprodukten und vor allem in Quark viel hochwertiges Eiweiß enthalten ist, eignet er sich besonders gut, um den Körper mit wichtigen, essentiellen Aminosäuren zu versorgen weiterlesen ...
Veröffentlicht am 20. September 200928. März 2023

Interview mit Dagmar von Cramm: Macht Fett eigentlich fett?

Im Gespräch mit Dagmar von Cramm, Oecotrophologin und erfolgreiche Autorin von Kochbüchern und Ratgebern im Bereich Ernährung - Fett liefert mit etwa 8 kcal pro Gramm doppelt soviel Energie wie die beiden anderen Ernährungs-bausteine Kohlenhydrate und Eiweiß - Das machte Fett in unseren Köpfen zum Dickmacher und löste die Low Fat-Welle aus weiterlesen ...
Veröffentlicht am 21. März 2006

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