Spargelzeit
Spargel - bald beginnt wieder seine Saison. Kaum ein anderes Gemüse erfreut sich einer größeren Beliebtheit als die weißen Stangen - Jedes Jahr fiebern wir dem ersten Spargelstich ungeduldig entgegen weiterlesen ...
Starkoch Witzigmann von BCC begeistert
Bei der Verleihung der "Goldene Cloche 2009" an Eckhart Witzigmann am 6. März 2009 in Wien, nutzte Josef Fankhauser die Gelegenheit, um Starkoch Witzigmann die grundlegende Idee des Big Cooking Contests (BCC) vorzustellen weiterlesen ...
Die beliebtesten Hotels Deutschlands 2008
Nun stehen sie fest: die beliebtesten Hotels Deutschlands 2008 - Zu den beliebtesten Hotels, ausgewählt von den Gästen selbst, gehören einige, die sich zum ersten Mal diesem Wettbewerb stellten, andere sind bereits seit vielen Jahren unter den Besten weiterlesen ...
Für den Export gerüstet – Messner Vorreiter für islamischen Markt
Der steirische Schinken- und Wurstexperte Messner ist einer der ersten zertifizierten Betriebe, der Produkte nach den Grundsätzen des Islams produzieren
darf weiterlesen ...
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Jean-François Piège
Jean-François Piège kocht morgen zusammen mit Marc Fosh, der als bester Koch Mallorcas gehandelt wird, um 19.30 Uhr und am 08. März von 12 - 15 Uhr - Das 5-Gänge-Menü der beiden Köche wird von trockenen und edelsüßen Spitzenrieslingen der Rheingauer Weingüter Jakob Jung, Peter Jakob Kühn und den Weinen der Bodegas Comenge und Bodegas Biniagual auf dem 13. RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVAL begleitet weiterlesen ...
Thomas Bucher
Bei den Chiemgaumeisterschaften zeigten Küche, Hotelfachleute und Restaurantfachleute der ersten und dritten Ausbildungsjahre, was sie bisher gelernt haben: Sieger des dritten Ausbildungsjahrs und damit bester Nachwuchs-Koch des Chiemgaus wurde Thomas Bucher vom »Hotel zur Post« in Ruhpolding weiterlesen ...
Thomas Bucher
Bei den Chiemgaumeisterschaften zeigten Küche, Hotelfachleute und Restaurantfachleute der ersten und dritten Ausbildungsjahre, was sie bisher gelernt haben: Sieger des dritten Ausbildungsjahrs und damit bester Nachwuchs-Koch des Chiemgaus wurde Thomas Bucher vom »Hotel zur Post« in Ruhpolding weiterlesen ...
Restaurant sucht Chef
RTL2, Montag, 02.03., 20:15 - 21:15 Uhr. Insgesamt 10 Kandidaten haben die Castings und den Recall überstanden - Im Workshop treffen die Münchner erstmals auf die Frankfurter Bewerber von 'Restaurant sucht Chef' - Was können die anderen? Wie viel Küchen-Know-how bringen sie mit? weiterlesen ...
Restaurant sucht Chef
RTL2, Montag, 02.03., 20:15 - 21:15 Uhr. Insgesamt 10 Kandidaten haben die Castings und den Recall überstanden - Im Workshop treffen die Münchner erstmals auf die Frankfurter Bewerber von 'Restaurant sucht Chef' - Was können die anderen? Wie viel Küchen-Know-how bringen sie mit? weiterlesen ...
Mike Süsser
Zum ersten Mal mit dabei und schon am Siegerpodest! Gleich bei seinem ersten Anlauf gelang es Mike Süsser den renommierten Schweizer Literaturpreis "Silberlorbeeren" für sein Erstlinkswerk "Aufgegabelt" zu erhalten weiterlesen ...