"Halt die Klappe"-Burger
Neue angesagte Street Food Location in Stockholm - Bereits in der ersten Woche war der Ansturm so unerwartet groß, dass aufgrund leerer Kühlschränke das Restaurant früher schließen musste weiterlesen ...
Ralf Zacherl, Martin Baudrexel und Mario Kotaska
Morgen Start der neuen Folgen "Die Küchenchefs" am 20.10. um 19:15 Uhr bei VOX - "Die Tomatensuppe ist ja mit Abstand das Schlechteste, was ich je gegessen habe", lautet Ralf Zacherls Urteil weiterlesen ...
Sergio Sanz Blanco
"Ametsa with Arzak Instruction”, im The Halkin by COMO, London bekommt ersten Michelin Stern und drei Rosetten im AA Restaurant Führer 2014 - nach nur 6 Monaten Betrieb weiterlesen ...
Schnaps selber brennen
Die Feinbrennerei Sasse aus Schöppingen bietet allen Fans von hochwertigen Aperitif- und Digestifprodukten die Möglichkeit, seine eigene Spirituosenspezialität herzustellen: Im Sasse Destillateurkurs können sich die Teilnehmer selbst als Brennmeister probieren weiterlesen ...
Indiskretionen eines Privatkochs
Inspiriert von den Erlebnissen als Mietkoch veröffentlichte Peter Porsani sein Buch »Privat Dancer: Mein Leben als mobiler Koch« - Aktuell arbeitet Porsani weiter in seinem Beruf und lebt im Saarland weiterlesen ...
Joachim Wissler & Harald Wohlfahrt
Das Gourmetmagazin "Der Feinschmecker" wählte Joachim Wissler aus dem Vendôme im Schloss Bensberg in seiner aktuellen Ausgabe auf den ersten Platz - Die Spitze teilt sich der Rheinländer mit Harald Wohlfahrt aus der Schwarzwaldstube in Baiersbronn weiterlesen ...
World Food Festival in Rotterdam
Übermorgen geht es los! World Food Festival präsentiert vom 18. September bis 27. Oktober 2013 - Vom schlichten Hackbällchen bis zum kulinarischen Husarenstück, von Stadtfarm und Streetfood bis zur Nahrung der Zukunft weiterlesen ...
Herbstzeit ist in Schweden Hummerzeit
Jedes Jahr am ersten Montag nach dem 20. September fällt der Startschuss für den Hummerfang: Erst dann dürfen die Fischer mit ihren Booten aufs Meer fahren und ihre Reusen auslegen, die nach zwei bis drei Tagen wieder an die Oberfläche gezogen werden weiterlesen ...
Wann trinken Deutsche Kaffee?
Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen. 149 Liter trinkt jeder Bundesbürger pro Kopf und Jahr, mehr als Mineralwasser und Bier - 82 % trinken vor 10 Uhr, 70 % am nachmittag weiterlesen ...
CHEFS NextGeneration
Europas beste Köche unter 30 präsentieren gemeinsam die Gerichte der Zukunft - 15.-17.09.13 im Centre Port Culinaire in Köln - Dabei wird jeder der Köche einen "Gang der Zukunft" zubereiten, den er dann mit allen Teilnehmern zusammen anrichtet weiterlesen ...