einzigen Archive - Seite 3 von 5 - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

23. Dezember 2008

Eckart Witzigmann

Br, Mittwoch, 24.12. um 12:30 Uhr. Eckart Witzigmann hat alle Ehrungen seiner Branche bekommen - Er war der erste Drei-Sterne- und Jahrhundertkoch im deutschsprachigen Raum, dazu ist er seit Februar 2007 Professor an der einzigen staatlichen Gastronomie-Universität Europas weiterlesen ...

22. Dezember 2008

Fisch und Tomate sind zusammen umweltfreundlich

Die Gemeinschaft von Fisch und Tomate beschränkt sich nicht länger auf schnöde Konservendosen - Wissenschaftler am Leibniz-Institut für Gewässerökologie und Binnenfischerei (IGB) in Berlin haben mit der so genannten Aquaponik ein System entwickelt, um beides parallel in einem einzigen Gewächshaus zu züchten weiterlesen ...

6. November 200820. Januar 2017

Privatreise ins einzige Weingut Burmas

Selbst wer glaubt, alles über Wein zu wissen, kommt an dieser Tour nicht vorbei - der Burma-Spezialist Myanmar-Reisen hat eine Privatreise zum einzigen Weingut des heutigen Myanmar aufgelegt weiterlesen ...

Pralinenclub 2008

Kabel1, Mittwoch, 23.07., 17:45 - 18:45 Uhr. Klaus Passerschröer und Frank Große Vehne haben ihre Berufung zum Beruf gemacht weiterlesen ...

ÖKO-TEST-Magazin Juni

Der Sommer kann kommen weiterlesen ...

18. März 200817. Januar 2017

Tour de Gourmet ´08

Neunundzwanzig Restaurants aus Berlin und Potsdam wetteifern ab sofort bis zum 13.04. mit ihren Menüs um Berlins einzigen Publikumspreis der ambitionierten Küche weiterlesen ...

28. Januar 2008

100 erfolgreichsten Weine des Jahres 2007

Winzergenossenschaften schneiden gut ab im Segment der deutschen Weine bei den Top 100 des Jahres 2007 weiterlesen ...

21. Dezember 200711. Dezember 2020

Knackig, vital & lecker: Garen im Wok schont Nährstoffe

In asiatischen Garküchen brutzelt und brodelt es und das meist in einem einzigen Topf: Der Wok zählt hier zu den wichtigsten Kochgeräten weiterlesen ...

20. Dezember 2007

Wer ist für Sie der Berliner des Jahres 2007?

Wählen Sie den 2 Sterne Koch Christian Lohse zum Berliner des Jahres! weiterlesen ...

1. Oktober 200712. September 2020

Lombok – Balis schöne Schwester

Die Straße von Lombok trennt Bali von der Nachbarinsel Lombok und jenseits des tiefen Meeresgrabens liegt eine andere Welt: Die "kleine Schwester" Balis ist trockener, weniger lieblich und nicht vom Hinduismus geprägt weiterlesen ...