echt Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

25. März 2015

Wolfgang Oberschachner

Fine-Dining Restaurant "echt." mit neuen Kreationen - Naturhotel Forsthofgut begrüßt Österreichischen Spitzenkoch im Team - "Regionale Pinzgauer Küche - das ist das, was wir unseren Urlaubsgästen bieten möchten!" weiterlesen ...

14. November 2014

Kochen mit Martina und Moritz

Morgen im WDR Fernsehen, Samstag, 15. November 2014, 17.20 - 17.50 Uhr in HD - Moderation: Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer - Saarländische Küche - echt raffiniert weiterlesen ...

14. September 201422. März 2017

Echt schwedisch

Gårdsnära hilft bei der Suche nach lokal produzierten Produkten weiterlesen ...

23. Juli 2014

KULINARISCHE WANDERUNG DURCH DEN SYLTER OSTEN

In Keitum betreiben Andersens das Restaurant "Kleine Küchenkate": Drinnen heimelig, draußen ein schöner Gastgarten; echt und ehrlich - Durch die Obstbäume tanzen letzte Hummeln, auf dem Tisch steht ein Filet vom Weideochsen weiterlesen ...

11. Juni 2014

Echt Indien Vegetarisch

Buchrezension: "Echt Indien Vegetarisch" von Vidhu Mittal weiterlesen ...

26. April 2014

PayPal mit Sicherheitsproblem

Offenbar hat PayPal seine Kunden email Adressen "verloren" weiterlesen ...

20. November 2013

Patrick Jabs

Patrick Jabs Kochbuch: Echt gut kochen! Männer, das wird lecker werden! WDR Kochalarm Koch räumt mit Vorurteilen auf, nimmt die Schwellenangst und zeigt mit zahlreichen Tipps, Tricks und Kniffen aus der eigenen Küchenpraxis: jeder Mann kann kochen (lernen) weiterlesen ...

22. September 2013

Wolfgang Oberschachner

Interessantes Konzept! Im Forsthofgut Leogang - Österreich, Region Saalbach-Hinterglemm - verwirklicht Küchenchef Wolfgang Oberschachner seine Wünsche mit dem Bedarf vor Ort: 1x die Woche gibt es nur für 20 Gourmets Dinner, ansonsten einfacher, aber trotzdem gut! weiterlesen ...

24. Dezember 201216. April 2024

So feiert die Welt den Heiligen Abend

Unsere Tradition, eine Gans vorzugsweise am ersten Weihnachtsfeiertag zu verzehren, stammt überraschenderweise ursprünglich aus England - wer Kartoffelsalat mit Würstchen isst, erinnert an die Armut von Maria und Josef - Blutwurst, Mandelreis und magische Brote in Luxemburg weiterlesen ...

25. Oktober 201216. April 2024

Kulinarische Bräuche an Weihnachten

Unsere Tradition, eine Gans vorzugsweise am ersten Weihnachtsfeiertag zu verzehren, stammt überraschenderweise ursprünglich aus England - Blutwurst, Mandelreis und magische Brote - Erst am 25. Dezember kommen Fleischgerichte auf den Tisch weiterlesen ...