Das A-Team

RTL2, Samstag, 31.10., 18:00 - 20:00 Uhr. Joe Dutton betreibt mit seiner Familie ein kleines Restaurant - Sein Konkurrent Jack Slater versucht jedoch alles, um ihn zu ruinieren, daher läuft das Geschäft schlecht weiterlesen ...

Sous-Vide Garverfahren auf der Kulinart insziniert

Mit allerlei Köstlichkeiten zum Sehen, Riechen, Schmecken, Fühlen und auch Kaufen erwarteten über 70 Aussteller auf der kulinart 2009 im Bockenheimer Depot in Frankfurt die Besucher der "Messe für Genuss und Stil" - Zur Veranschaulichung des Sous-Vide Garverfahren wurde auf dem Stand erstmalig der in Zusammenarbeit mit der Firma LAUDA gestaltete "SousVide Ape" insziniert weiterlesen ...

Neue Berliner Hotels

Berlin bietet die modernste Hotellandschaft Europas und wird dies auch zukünftig tun: Allein bis Ende dieses Jahres eröffnen fünf weitere Häuser - wir berichten über die neuen Hotels weiterlesen ...

Zu Gast in der Pfalz

HR, Donnerstag, 22.10., 15:00 - 15:30 Uhr. Die Pfalz ist ein Urlaubsziel für Genießer wie für Aktive - Die südliche Weinstraße wusste schon Ludwig I., König von Bayern, zu schätzen - er baute sich dort sein Sommerschloss 'Villa Ludwigshöhe' weiterlesen ...

Joachim Wissler Interview

Was wünschen Sie sich denn für die Zukunft? Wissler: Dass ich in ein deutsches Gasthaus auf dem Land gehen kann und dort nicht nur Pommes, Lendchen und Jägerschnitzel kriege, sondern was Schönes, Innereien zum Beispiel. Und die auch noch sehr gut zubereitet.... weiterlesen ...

Fisch, Wein und Urlaubsfreude

HR, Samstag, 17.10. um 13:00 Uhr. Urlaubserinnerungen kommen auf, wenn sich die "Cooking Sisters" aus Hessen und der Pfalz an ihren Sommer in Andalusien erinnern - Mit einer Gruppe anderer Feriengäste haben sie an der kulinarischen Woche des Ferienhotels Aldiana teilgenommen - Deutsche Spitzenköche - darunter Harald Wohlfahrt - verwöhnten dort am Strand die Urlauber mit leckeren Gerichten weiterlesen ...

Kochen mit Martina und Moritz

WDR, Donnerstag, 15.10. um 13:45 Uhr. Wurzeln für Genießer - Was Delikates unter der Erde wächst: Wenn man alte Kochbücher betrachtet, ist man verblüfft, welche Vielfalt der unterschiedlichsten Rübchen, Wurzeln und Knollen dort zu finden sind weiterlesen ...