Symposium zu Fragen des molekularen Kochens
Absoluter Höhepunkt der Veranstaltung ist der Praxisanteil der Sterneköche - Thomas Bühner, Michael Hoffmann, Jörg Sackmann, Hans-Stefan Steinheuer und Joachim Wissler weiterlesen ...
Wie wird das Grillen zum Vergnügen?
Schwertfisch mit gegrilltem Paprikagemüse, Bärlauchwürstchen, mariniertes Hühnchen mit süß-scharfer Chilisoße oder Rumpsteak - egal ob ausgefallen oder traditionell, beim Grillen ist jeder sofort mit Begeisterung dabei weiterlesen ...
1,8 Milliarden Hektoliter Bier 2007 weltweit gebraut
Fast 1,8 Milliarden Hektoliter Bier wurden 2007 weltweit gebraut. Im Vergleich zu 2006 ist dies erneut ein Zuwachs von rund 91 Millionen Hektolitern bzw. 5,4 Prozent weiterlesen ...
Stress unter Palmen?
Umfrage der DAK und HEALTHY LIVING zeigt - Bei Jüngeren liegen häufiger die Nerven blank weiterlesen ...
Chinas Küche – eine kulinarische Reise
Mo, 14.07. um 13:30 Uhr bayern3 - Chinas Osten, Shanghai und seine Meeresfrüchte, chinesischer Wein im Siegeszug, "Essen als Medizin" weiterlesen ...
Vom Fett und goldenen Schlemmerenten
Verzicht auf Schmalz und Butter wär‘, nicht nur Verpflichtung sonder Ehr, damit sich am End‘ kein Gast beschwer‘, dann leicht die Speise, bitte sehr! weiterlesen ...
Gesunde Ernährung in der Schule
Die EU-Kommission will ein Programm zur kostenlosen Abgabe von Obst und Gemüse an Schulkinder einführen. weiterlesen ...
China – Zahl der Touristen aus Übersee steigt weiter an
Das Interesse am Reiseland China bleibt ungebrochen und erreicht neue Rekordwerte. weiterlesen ...
Foodservice Rewards Kundenbindungsprogramm
Exklusiv und erfolgreich: Das einzigartige Kundenbindungsprogramm für Gastronomen, Caterer und Hoteliers, Foodservice Rewards®, startet Anfang 2009 auch in Deutschland und Frankreich. weiterlesen ...
Fünf Varta – Diamanten für Breidenbacher Hof
Bereits einen Monat nach der Wiedereröffnung kann der Breidenbacher Hof, a Capella einen ersten Erfolg feiern. Der unabhängige Hotel- und Restaurantführer von Varta zeichnet das Luxushotel mit fünf von fünf Varta-Diamanten aus. weiterlesen ...