Schlagwort: deutschland

Veröffentlicht am

Cheese Berlin

Am 01. November 2015 findet in der Markthalle Neun von 11 bis 19 Uhr die Cheese Berlin statt - Neben dem Geschmack von Käse in allen Nuancen von mild bis kräftig stehen Themen wie faire Milchpreise, artgerechte Haltung der Nutztiere und werterhaltende Verarbeitung der Zutaten im Mittelpunkt - Die Cheese Berlin ist der Treffpunkt der handwerklichen Käseszene mit über 30 Käsemachern und -händlern aus ganz Deutschland und Europa weiterlesen ...
Veröffentlicht am

InterWhisky 2015

Deutschlands älteste Whiskymesse, die in diesem Jahr vom 27.-29. November 2015 stattfindet, ist mittlerweile für rund 8.000 Besucher ein fester Bestandteil im Terminkalender - Auch in diesem Jahr dürfen sich whiskybegeisterte Kenner und Genießer wieder auf eine große Auswahl internationaler Aussteller und Marken freuen - Die namhaftesten Größen der Whisk(e)ybranche, aber auch immer mehr kleinere, unabhängige Destillerien aus dem In- und Ausland kommen nach Frankfurt zum alljährlichen Familientreff weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Craft-Bier boomt in Deutschland

Eine neue Untersuchung zeigt, dass bereits 12 % der Biere, die im Jahr 2014 in Deutschland auf den Markt gebracht wurden, als Craft-Bier bezeichnet werden konnten; im Jahr 2012 waren es lediglich 1 % der Biere. Und dieser Trend zum Craft-Bier wird sich fortsetzen - eines von fünf Bieren (18 %), die zwischen Januar und September 2015 auf den Markt kamen, fallen ebenfalls unter die Kategorie Craft weiterlesen ...
Veröffentlicht am

12 November, 12 Uhr

Die Listen des Guide MICHELIN Deutschland 2016 inklusive der Listen mit den Sterne-Restaurants stehen ab 12. November, 12 Uhr, auf unserer Facebookseite: https://www.facebook.com - /gourmetreport - Der Guide MICHELIN Schweiz 2016 kommt am 7. Oktober und im 8. im Handel weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Messe Fisch & Feines, Bremen

"Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen": Wer Winston Churchill zustimmt, kommt Anfang November in die Messe Bremen - Von Freitag bis Sonntag, 6. bis 8. November 2015, verwöhnt die Fisch & Feines die Gaumen der Besucher - Kinder kochen und probieren derweil leckere und gesunde Snacks bei den BESSERESSER - Aktionstagen Kinder- und Jugendernährung weiterlesen ...
Veröffentlicht am

INTERNORGA Gastro Startup-Wettbewerb

Einzigartige Chance für kreative Gastronomie-Konzepte - Bewerbungsphase jetzt gestartet - die Bewerbungsfrist beginnt heute und läuft bis 31. Dezember 2015. Neu ist zudem eine Änderung im Teilnahmekonzept: Der Wettbewerb richtet sich nun an alle Nachwuchs-Gastronomen, die mit ihrem Gastronomiebetrieb nach dem 1. September 2014 gestartet sind, sowie an jene, die eine gute Idee haben und noch vom Einstieg ins Gastro-Business träumen weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Tohru Nakamura

Koch des Jahres 2015: DER FEINSCHMECKER kürt Tohru Nakamura aus Geisels Werneckhof - der 1983 in München geborene Küchenchef blickt in seiner beruflichen Laufbahn bereits auf eindrucksvolle Stationen zurück. Nach seiner Kochausbildung bei Sternekoch Martin Fauster im Hotel Königshof weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Schokoladen-Gourmet-Festival, Hannover

Nach dem Vorjahreserfolg findet vom 11. bis 13. September 2015 ein Gourmet-Festival statt, das sich ausschließlich edlen Kakao-Produkten widmet - Veranstaltungsort ist Hannover: Hochkarätige Chocolatiers aus aller Welt sind vor Ort und gewähren Einblick in die Geheimnisse der Schokoladenherstellung, zudem gibt es Verkostungen, Vorträge und eine Preisverleihung (International Chocolate Awards) weiterlesen ...