Pils ist das beliebteste Bier der Deutschen
Pils: Pils ist das beliebteste Bier der Deutschen weiterlesen ...
Eine Reise durch Chinas Küchen
Man(n) isst Hund - HR, Samstag, 17.05., 12:00 - 12:30 Uhr weiterlesen ...
Bionade verliert gegen BIOS
Das Landgericht Hamburg hat heute entschieden, dass BIOS weiterhin ausloben darf, ohne Zuckerzusatz hergestellt zu sein weiterlesen ...
Führung für Kräuterhexen und Gartenfreunde
Ob Lindenblüten, Kamille, Salbei oder Spitzwegerich, schon seit Jahrhunderten werden Wild- und Gartenkräutern wahre Wunder zugesprochen: Im Zuge der Esslinger Gartentage bietet Brigitte Haussler-Kimmerle am 27. April um 11.30 Uhr eine Führung zum Thema Kräuter weiterlesen ...
„Fingerfood“ von Heiko Antoniewicz
"Fingerfood" von Heiko Antoniewicz ist "Das beste innovative Kochbuch der Welt". Das hat die Jury der Gourmand World Cookbook Awards 2007 entschieden. Das Buch zeigt Fingerfood und molekulare Küche in ihrer ganzen Vielfalt und überzeugte durch ausgefallene Kombinationen, besondere Optik sowie das große Spektrum der Zubereitungsarten weiterlesen ...
Tag des Deutschen Bieres
492 Jahre deutsches Reinheitsgebot - Am 23. April 2007 ist der "Tag des Deutschen Bieres" weiterlesen ...
Spargel und Wein
Seit kurzem gibt es auf vielen Wochenmärkten den ersten Spargel aus deutschen Landen und mit ihm warten die jungen Weine des 2007er Jahrgangs auf einen harmonischen Genuss weiterlesen ...
Kochen für die Stars
Michael Hoffmann ist Sternekoch und Inhaber eines der bekanntesten Restaurants in Berlin, dem 'Margaux'. Jetzt darf der 42-Jährige 400 VIPs während der Berlinale verköstigen - Kabel1, Samstag, 12.04., 15:10 - 17:25 Uhr, Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule
Huhn - was nun? - NDR, Sonntag, 06.04., 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
Darf Butter braun werden?
Sterneköche verwenden braune Butter wegen ihres charakteristischen Geschmacks gerne zum Verfeinern von Speisen wie etwa Kartoffelpüree oder Saucen weiterlesen ...