Köche-Erklärung zur Welternährung
Internationale Köche - "Qualitativ hochwertige Ernährung für jedermann!" weiterlesen ...
Matthias Schormann wird neuer Küchenchef im Gourmetrestaurant Imperial
Ab 15. November 2008 heißt der neue Küchenchef im Gourmetrestaurant Imperial im Schlosshotel Bühlerhöhe Matthias Schormann weiterlesen ...
Wallis: Vier Aufsteiger, sechs Neulinge
Das Wallis verliert kulinarisch an Terrain: Seit einem Jahr geniesst 19-Punkte-Chef Roland Pierroz seinen Ruhestand; die Lücke ist in Verbier noch nicht geschlossen - Jetzt hat sich Jean-Maurice
Joris in Orsières entschlossen, sein Konzept zu verändern und auf Edel-Bistroküche zu setzen weiterlesen ...
Joris in Orsières entschlossen, sein Konzept zu verändern und auf Edel-Bistroküche zu setzen weiterlesen ...
Oliver’s Twist
RTL2, Samstag, 25.10., 11:05 - 11:45 Uhr. Bei Jamie steht Halloween vor der Tür - Dieses Mal überrascht er die Kinder seiner Freunde mit der ultimativen Tradition schlechthin - Jamie geht mit ihnen auf spannende 'Süßes oder Saures'-Tour weiterlesen ...
Ostdeutsche Spitzenköche kochen in Turin
Der deutsche gastronomische Höhepunkt auf dem "Salone del Gusto", der Weltmesse des guten Geschmacks, wird in diesem Jahr ein gemeinsamer Aufritt von drei Spitzenköchen aus Ostdeutschland sein, die zugleich eine Brücke nach Italien schlagen weiterlesen ...
Bern und Berner Oberland: Der Boss zieht weg!
Die schlechte Nachricht vorweg: Fredi Boss, das grösste Talent der Bundesstadt (17 Punkte), kocht nur noch bis Ende Jahr im «Meridiano» (Kursaal Bern). Ihn lockt ein neues Projekt im Emmental weiterlesen ...
Susur Lee
"Meine Küche ist ein Schmelztiegel der Kulturen", so Susur Lee, ein Meister der Fusionsküche - Als neuer Lufthansa Star Chef wird der gebürtige Hongkongchinese im November und Dezember die Gäste der First und Business Class auf Langstreckenflügen ab Deutschland mit seinen Köstlichkeiten verwöhnen weiterlesen ...
Oliver’s Twist
RTL2, Samstag, 18.10., 10:50 - 12:30 Uhr. Viel Zeit ist vergangen seit Jamie die Schulbank drücken musste - Aber um die alten Schulfreunde mal wieder zu sehen, lädt er ein paar seiner Klassenkameraden ein weiterlesen ...
GaultMillau 2009, Schweiz
Dominique Gauthier ist Koch des Jahres - Gauthiers Karriere? Eine echte Tellerwäscher-Story! Der Franzose startete als Vierzehnjähriger am Spülbecken. Schnappte sich eine Lehrstelle in einem Sternerestaurant. Und heuerte später konsequent nur dort an, wo er bei berühmten Chefs viel lernen konnte weiterlesen ...
Küchenmodenschau im Maremoto Berlin
Das Restaurant Maremoto und das Modelabel für Köche, Dancing Chef, feiern ihre Zusammenarbeit. In Zukunft werden die Köche des Maremoto exklusiv mit den Kochjacken des Modelabels ausgestattet - Modenschau am 20.10. im Maremoto, Berlin weiterlesen ...