Test: Wurst
Mangelhafte Kühlung der aufgeschnitten verpackten Wurst – Jede vierte Probe verdorben, jede fünfte mit erhöhten Keimzahlen weiterlesen ...
Tomaten nicht in den Kühlschrank
Einwickeln in Zeitungspapier hilft beim Nachreifen weiterlesen ...
St. Moritz im Wüstensand
In Dubai ist Anfang Dezember die grösste Skihalle der Welt eröffnet worden. Mittendrin ein "St. Moritz Café". weiterlesen ...
Mehl ist nicht gleich Mehl
Kleine Mehlsorten- und -typenkunde weiterlesen ...
Test abgepackter Salat
Jeder fünfte ist verdorben! Ruccola ist eine Nitratbombe - Zu viel Nitrat in der Nahrung fördert Magenkrebs und wirkt bei Kleinkindern entwicklungshemmend weiterlesen ...
Kann ein Mensch ein Ei ausbrüten?
Ein Huhn – Drei Personen – Zehn Eier – 21 Tage – 37,8 Grad Celsius: Das EI-nzigartigste Real-„Eggsperiment“ im deutschen TV weiterlesen ...
Rotwein: Offen besser in den Kühlschrank
Niedrige Temperatur verhindert Aromaverlust weiterlesen ...