Gaston Acurio
Im Dezember 2013 eröffnet Gaston Acurio, auch der Jamie Oliver von Peru genannt, sein Restaurant "La Mar by Gastón Acurio" im Mandarin Oriental, Miami - Von Neu-Andiner Küche über Asiatisch- peruanische Fusion bis hin zu cebiche weiterlesen ...
Peru für Genießer
Die peruanische Küche gilt als Fusion von köstlichen, traditionellen Rezepten mit Einflüssen aus der ganzen Welt weiterlesen ...
Peruanische Küche wird nationales Kulturerbe
Jetzt ist es amtlich: Vor wenigen Tagen wurde die peruanische Küche, eine der ältesten und zugleich vielfältigsten weltweit, zum nationalen Kulturerbe erklärt - ein Beweis für die hochwertige Entwicklung, welche die Kochkunst in Peru seit den frühen Neunzigern erlebt hat weiterlesen ...
Peruanische Küche triumphiert im Genießerland Italien
Kochteam gewinnt den 3. Girotonno auf San Pietro weiterlesen ...