bierabsatz Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

23. Februar 20267. Februar 2026

Prost Mahlzeit! Warum die Brauwirtschaft sich neu erfinden muss

7,8 Milliarden Liter Bierabsatz im Jahr 2025 - weniger als in den Corona-Jahren. Wer das noch als Ausrutscher bezeichnet, hat die Realität nicht verstanden. Der Rückgang ist strukturell, seit Jahrzehnten sichtbar und gesellschaftlich erklärbar: weniger Alkohol, mehr Bewusstsein, andere Lebensstile. weiterlesen ...

21. Juni 2012

Deutsches Bier weltweit beliebt!

Deutsche Brauwirtschaft setzt auf weiterhin hohen Bierabsatz, sieht aber einen steigenden Druck auf die Branche durch fehlgeleitete Subventionspolitik im Bereich Energie und Rohstoffversorgung weiterlesen ...

23. Oktober 2009

Reduzierter Mehrwertsteuersatz in der Gastronomie

Reduzierter Mehrwertsteuersatz in der Gastronomie soll nicht für Bier gelten weiterlesen ...

16. Februar 200923. Oktober 2017

Global gegen regional – Kampf im deutschen Biermarkt

Der Bierabsatz in Deutschland ist seit Jahren rückläufig - Dennoch schaut der Deutsche Brauerei Bund (DBB) grundsätzlich optimistisch in die Zukunft weiterlesen ...

3. Februar 200824. März 2019

Leichtes Plus beim Bierabsatz im ersten Halbjahr 2007

Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, haben im ersten Halbjahr 2007 deutsche Brauereien und Bierlager 52,5 Millionen Hektoliter Bier abgesetzt weiterlesen ...

23. Juni 2007

Deutsche trinken wieder mehr Bier

Brauereien sehen aber keinen Grund zum Anstoßen weiterlesen ...

30. Januar 2007

Bierabsatz im Jahr 2006 um 1,4% gestiegen

Nach Mitteilung des Statistischen Bundesamtes setzten im Jahr 2006 deutsche Brauereien und Bierlager 106,8 Millionen Hektoliter Bier ab, das waren rund 1,4 Millionen Hektoliter oder 1,4% mehr als im Vorjahr weiterlesen ...

30. Januar 2006

Bierabsatz im Jahr 2005 rückläufig

Eine halbe Million Hektoliter Bier wurde weniger getrunken - jedes vierte Bier wird in NRW geleert - Jedes dritte Bier kommt aus Niedersachsen/Bremen weiterlesen ...

28. Juli 2005

Leicht gestiegener Bierabsatz im ersten Halbjahr 2005

Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, stieg der Absatz im zweiten Quartal 2005 im Vergleich zum zweiten Quartal des Vorjahres um 3,4% oder 1,0 Millionen Hektoliter weiterlesen ...