Taste Festival

Vom 28. Dezember 2009 bis zum 3. Januar 2010 findet bereits zum 21. Mal das "Taste Festival" in Hobart (Australien) statt - Das Festival in der tasmanischen Hauptstadt widmet sich der Kulinarik und Kultur, der Kunst und den Produkten aus der Region weiterlesen ...

Gastro Vision Förderpreis 2010

Zum sechsten Mal hatte die Gastro Vision aufgerufen und den Gastro Vision Förderpreis 2010 ausgeschrieben - Gesucht wurden innovative Ideen aus der Zuliefererindustrie von Gastronomie, Hotellerie und Catering - Mit dem Gastro Vision Förderpreis 2010 wurden die Unternehmen Ankerbräu und Caterers Friend prämiert weiterlesen ...

Wagyu-Rind aus Bayern

Das japanische Wagyu-Rind ist das teuerste Hausrind der Welt - Um sein Fleisch möglichst zart und wohlschmeckend heranwachsen zu lassen, werden die Tiere in ihrer Heimat unter anderem täglich mit Wacholderöl zwei Stunden lang massiert, mit Mozart beschallt, mit Bier und Sake gefüttert weiterlesen ...