Der Foodhunter
Im Norden Vietnams weiterlesen ...
Holunderernte
Von Mitte August bis Ende September wird in Deutschland Holunder geerntet - In den letzten Jahren rückt diese Beerenfrucht mehr und mehr aus dem Schattendasein und wird zu einem wirtschaftlichen Produkt in der Landwirtschaft aufgebaut weiterlesen ...
Tim Raue
Tim Raue ist der Star der neuen Sat.1-Show "Deutschlands Meisterkoch" - Großes Interview mit Tim Raue: "Gibt es etwas, was Sie nur heimlich essen?" Tim Raue: Currywurst, Pommes - Deutschlands Meisterkoch - Die größte Koch-Show aller Zeiten! Ab heute, 27. August, immer freitags um 20:15 Uhr weiterlesen ...
René Redzepi
Der Däne René Redzepi ist der beste Koch der Welt - In seinem Restaurant bildet die ökologische Reflexion die Basis des Konzepts - Der Profit ist zweitrangig - FAZ Redakteur Nils Minkmar hat ihn in Kopenhagen besucht weiterlesen ...
Rhöner Metzger erobert Karstadt Feinkost
Gerade mal um die 1.000 Lamm- und Vollmondsalamis produziert Metzgermeister Dirk Ludwig im Monat, und noch bevor die beiden Salamivariationen nach ihrer mehrwöchigen Reifezeit in der Ladentheke platziert werden können, sind sie oft aufgrund der unzähligen Vorbestellungen schnell vergriffen weiterlesen ...
Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
DMAX, Samstag, 16.01. um 10:20 Uhr. Wenn die Gondeln Trauer tragen, wird es höchste Zeit, dass ein Vollprofi den Kahn wieder flott macht - Zumindest gilt dies für das venezianische Restaurant "La Gondola" mitten im englischen Derby, das Chefin Daniella mehr schlecht als recht führt weiterlesen ...
Malediven zelebriert seltene sonnenfinsternis
Am kommenden Freitag, 15. Januar 2010 steht auf den Malediven ein seltenes Naturschauspiel bevor - die längste ringförmige Sonnenfinsternis des dritten Jahrtausends - Über elf Minuten wird sich die Sonne im Kernschatten des Mondes befinden und nur noch als Ring sichtbar sein weiterlesen ...
Das perfekte Promi Dinner
"Das perfekte Promi Dinner" mit Magdalena Brzeska, Kostas Papanastasiou, Jennifer Weist und Isabell Horn am Sonntag, 3. Januar 2010 um 20.15 auf VOX weiterlesen ...
Weihnachtsfisch und Taschenkrebs
HR, Dienstag, 29.12., 11:20 - 11:50 Uhr. In Köln steht der hektischste Tag des Jahres bevor - Beim Fisch-Lieferanten 'Deutsche See' stapeln sich Eisboxen mit Drachenköpfen, Seeteufeln, Knurrhähnen und Taschenkrebsen weiterlesen ...
Die kulinarische Reportage
WDR, Freitag, 25.12., 17:00 - 17:45 Uhr. In Köln steht der hektischste Tag des Jahres bevor - Beim Fisch-Lieferanten 'Deutsche See' stapeln sich Eisboxen mit Drachenköpfen, Seeteufeln, Knurrhähnen und Taschenkrebsen weiterlesen ...