Außergewöhnliche Plantagen im Hochland von Taiwan
In Taiwan wächst auch ein seltener Kaffee - in kleinerem Umfang zwar, doch von hervorragender Qualität weiterlesen ...
René Frank
Das la vie stellt vor: Chef Patissier René Frank weiterlesen ...
Philipp Wolter
Back to the roots: Sternekoch Philipp Wolter kehrt ins Schlosshotel Lerbach zurück weiterlesen ...
David Kelman
Küchenchef führt walisisches Kochteam zur Olympiade der Köche weiterlesen ...
Shiitake schmeckt Umami
Der Shiitake ist besonders aromatisch und duftet leicht nach Knoblauch - Der ursprünglich aus Ostasien stammende Pilz verleiht vielen Speisen eine besondere Note weiterlesen ...
Jean Reno über seine Liebe zum Essen
Der französische Star hält im ESSEN & TRINKEN-Interview ein Plädoyer für das Kochen und verrät, wie er mit einem "Spezial-Omelette" seine Frau kennengelernt hat weiterlesen ...
Der Mann, der aus Kaffee Öl macht
Erwin Gegenbauers neue Gewürzöle weiterlesen ...
Thomas Bühner
Drei-Sterne-Genuss über den Wolken: Spitzenkoch Thomas Bühner ist neuer Star Chef bei der Lufthansa weiterlesen ...
Auf der blühenden Honigroute das "süße" Teneriffa entdecken
Vom 6. bis zum 30. Mai 2012, wenn die Blütezeit auf der größten Kanareninsel gerade beginnt, feiert die Gemeinde "Villa de Arico" auf Teneriffa zum dritten Mal in Folge mit der Honigroute das wichtigste gastronomische Produkt der Insel weiterlesen ...
Das größte Teleskop Europas ging auf Teneriffa in Betrieb
Das neue Sonnenteleskop GREGOR, das größte in Europa und drittgrößte der Welt, steht jetzt auf der Kanareninsel Teneriffa und ist eingeweiht worden - Es wird die Sonnenatmosphäre in besonders hoher Auflösung beobachten können weiterlesen ...