Schuhbecks: Meine Küche der Regionen
"Herzhaft, knackig und schmeckt saugut", so lautet das Urteil des oberbayerischen Sternekochs Alfons Schuhbeck über die niederbayerische Küche weiterlesen ...
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
RTL2, Samstag, 25.10., 10:05 - 11:05 Uhr. Bayerische Genusskultur ist einfach ein Exportschlager - Bis aus dem fernen Australien reisen Touristen an, um das Münchner Oktoberfest zu besuchen weiterlesen ...
Genießerfestival Culinarium Bavaricum 2008
Bayerische Winzer, Köche, Wirte, Brauer, Brenner und Bio-Erzeuger präsentieren zehn Tage lang ein Festival der Sinne mit über 50 Veranstaltungen in und um München weiterlesen ...
Wir in Bayern
Bayern, Dienstag, 14.10., 16:05 - 17:00 Uhr. Zu Gast bei WiB - Die Wein-Königin' Marlies Dumbsky weiterlesen ...
Fränkischer Silvaner erobert Bayerische Museen
Bereits die siebte Auflage des "Museumsweins" stellte der Bayerische Staatsminister für Wissenschaft, Forschung und Kunst Dr. Thomas Goppel jüngst in der Glyptothek am Münchner Königsplatz vor weiterlesen ...
Gourmet-Gewürze für Oktoberfest
Herbaria feiert die kulinarische Genussregion Bayern mit einer eigenen Gewürzlinie in der
exklusiven Serie Bio-Feinschmecker weiterlesen ...
exklusiven Serie Bio-Feinschmecker weiterlesen ...
Deftig – Die Bayerische Küche
Die Küche Bayerns ist weltberühmt, die Vorliebe der Bayern für eine deftige Brotzeit verbunden mit der unglaublichen Vielfalt an traditionellen Bier-, Brot- und Wurstsorten hat den Ruf der Deutschen Küche weltweit geprägt weiterlesen ...
Klassiker der guten Küche
Was haben Wiener Schnitzel, Spaghetti mit Tomatensauce und Bayerische Creme gemeinsam? Jeder kennt und liebt sie! Das Kochbuch "Klassiker der guten Küche" nennt 150 Rezepte für 9,95 Euro weiterlesen ...
Schlemmerreisen Alpen
Bayern, Mittwoch, 06.08., 17:00 - 17:30 Uhr. Eine Weißbierprobe, bei der sich zwölf Chiemgauer Brauereien einem Test stellen, bietet ein wunderbares Bild alpenländischer Lebensart und Bierkultur weiterlesen ...
Forschungsobjekt Meerrettich
"Wir freuen uns sehr, dass dem Meerrettich nun die fachliche Aufmerksamkeit zukommt, die er schon lange verdient hat" - Mit diesen Worten kommentierte Hanns-Thomas Schamel die Konstituierung der "Projektgruppe bayerischer Meerrettichanbau" weiterlesen ...