Zehn Weihnachtstipps für Weltverbesserer

Glückliche Schokoweihnachtsmänner, duftender Kerzenschein und Geschenke, die glücklich machen statt Verlegenheitsgeschenke, Lametta und volle Mülleimer? Für alle, die ein bisschen grünere Weihnachten feiern möchten, bietet das Verbraucherportal "Der Nachhaltige Warenkorb" des Rates für Nachhaltige Entwicklung viele Tipps weiterlesen ...

Fisch: Frische erkennen, restlos genießen!

Fisch ist gesund: Er enthält neben Eiweiß, Jod und Vitaminen auch Omega-3-Fettsäuren, die die Fließfähigkeit des Blutes verbessern und so Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen - Fette Fische wie Lachs enthalten besonders viel dieser gesunden Fettsäuren - Wild- ist dabei magerer als Zuchtfisch, weil sich die Tiere in freier Wildbahn mehr bewegen weiterlesen ...

Weinparty bei Wolfgang Becker** in Trier

Die Moselregion punktet mit vielen etablierten Spitzenweingütern. In den Startlöchern steht aber schon eine neue Generation motivierter und ambitionierter Nachwuchswinzer, die sich im Weinberg und im Keller ausprobiert - Um sie vorzustellen, veranstaltet Zwei-Sterne-Koch Wolfgang Becker gemeinsam mit seiner Frau, Sommelière Christine Becker, am 22. November eine Weinparty mit Flying Menü und sechs Jungwinzern unter dem Namen "Next Generation" weiterlesen ...

Winzer des Jahres ausgezeichnet

Preisverleihung auf dem Hambacher Schloss (Pfalz) - Staatssekretär Peter Bleser und DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer überreichten zusammen mit der Deutschen Weinkönigin Josefine Schlumberger die Bundesehrenpreise - Winzer des Jahres ist das Weingut Manz aus Weinolsheim (Rheinhessen) - Sekterzeuger des Jahres wurde Klaus Herres vom Sektgut St. Laurentius aus Leiwen (Mosel) weiterlesen ...