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Schlagwort: arbeitet

Veröffentlicht am 1. August 201128. April 2021

Hotels mit Sternerestaurants

Wer die kreative gehobene Küche bevorzugt, findet den Weg immer öfter in ein Hotelrestaurant: Kein Wunder, denn mittlerweile arbeiten vier von neun deutschen Köchen mit derzeit drei Guide Michelin Sternen in einem Restaurant eines Luxushotels weiterlesen ...
Veröffentlicht am 30. Juli 201124. Januar 2020

Kotaska grillt morgen

Das Haie-Sommerfest in Köln: Am morgigen Sonntag steigt am Schokoladenmuseum das große Wiedersehen zwischen Mannschaft und Fans der Kölner Haie - Um 14 Uhr geht’s los - Sternekoch und Haiefan Mario Kotaska am Grill weiterlesen ...
Veröffentlicht am 19. Juli 2011

Juan Amador Imbiss in Frankfurt?

Gestern war der letzte Tag für DreiSterneKoch Juan Amador in Langen bei Frankfurt - er geht in sein Mannheimer Restaurant a-mesa - Amador plant einen Imbiss in Frankfurt weiterlesen ...
Veröffentlicht am 8. Juli 201126. Mai 2022

Buchholz Gutshof Britz

"Buchholz Gutshof Britz" - so lautet der Name der neuen Berliner Wirkungsstätte von Sternekoch Matthias Buchholz weiterlesen ...
Veröffentlicht am 12. Juni 201116. April 2024

Journal Culinaire

Jürgen Dollase schreibt in der FAZ über das Journal Culinaire und vergibt 2 Sterne weiterlesen ...
Veröffentlicht am 28. Mai 201119. Januar 2017

Raphael Jäger

Der 24 Jahre alte Raphael Jäger arbeitet in der Gourmet-Gastronomie des Porsche-Museums, Stuttgart weiterlesen ...
Veröffentlicht am 30. April 201120. Januar 2017

CORNELIA POLETTO

Nun steht es fest: Am 1. Juni 2011 eröffnet das CORNELIA POLETTO - ein Feinkostladen mit angeschlossenem Restaurant - in der Eppendorfer Landstraße 80, nur wenige Meter vom alten Domizil entfernt. weiterlesen ...
Veröffentlicht am 7. April 2011

Interview mit Björn Freitag

Herr Freitag, was reizt Sie an der Rolle des "Vorkosters"?... weiterlesen ...
Veröffentlicht am 25. März 201121. Januar 2020

Schweiger gewinnt

Beim Gancia-Award treffen Münchner Spitzenköche aufeinander weiterlesen ...
Veröffentlicht am 16. März 2011

Workshops der Antoniewicz Akademie

Termine für Workshops der Antoniewicz Akademie im 1. Halbjahr 2011 - 16.05.2011: Cryo Kochen - 06.06.2011 - New Daring Cuisine weiterlesen ...

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