allgemeinen Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

12. Juni 201411. Januar 2021

Mangold

Im Allgemeinen unterscheidet man zwei Arten: Blatt- und Stielmangold Blattmangold hat schmale Rippen und breite Blätter, die ähnlich wie Spinat zubereitet werden Beim Stielmangold verwendet man in erster Linie die dickfleischigen, rot und weiß gefärbten Blattrippen und Stiele weiterlesen ...

22. März 201312. Januar 2021

Richtig essen in der Schwangerschaft

Die Ernährung während der Schwangerschaft unterscheidet sich nur geringfügig von den allgemeinen Empfehlungen - Normalgewicht für die Mutter, ausreichend Bewegung und ein ausgewogenes Essen und Trinken beider Partner ist die Grundvoraussetzung weiterlesen ...

13. Dezember 2011

Erwin Gegenbauer

Dass in jeden Milliliter Essig, Saft oder Fruchtkernöl aus dem Hause Gegenbauer die gebündelte Leidenschaft von Essigbrauer Erwin Gegenbauer fließt, war für den 50-Jährigen schon immer eine Selbstverständlichkeit... weiterlesen ...

29. November 2011

FINE erscheint im Dezember als großformatiges Supplement in SZ und FAZ

FINE Das Weinmagazin, das Medium für die großen Weine der Welt und alle Themen rund um hochwertigen Genuss, begeistert vier mal im Jahr mit passionierten Reportagen, exklusiven Hintergrundgeschichten und einer faszinierenden Bildästhetik weiterlesen ...

13. Januar 2011

Germanwings: 1 Mio. Tickets ab 9,99 EUR*!

Buchen: ab sofort bis 16. Januar 2011 weiterlesen ...

10. Dezember 2010

FINE Das Weinmagazin

FINE Das Weinmagazin erscheint am 11. Dezember 2010 zum zweiten Mal als Sonderbeilage in der Frankfurter Allgemeinen Zeitung. Mit einer Auflage von 520.000 Exemplaren wird FINE damit erneut Deutschlands auflagenstärkstes Weinmagazin weiterlesen ...

3. September 2010

FINE Das Weinmagazin in der FAZ

FINE Das Weinmagazin erscheint am 25. September 2010 erstmals als Sonderbeilage der Frankfurter Allgemeinen Zeitung - Mit einer Auflage von 520.000 Exemplaren wird FINE damit Deutschlands auflagenstärkstes Weinmagazin weiterlesen ...

29. Juni 201011. Mai 2019

Tandreas, Giessen

Nach 15 Jahren gibt das bekannte Gießener Gastronomen-Ehepaar Tanja und Andreas Gerlach die Leitung seines Sterne- Restaurants »Tandreas« in der Licher Straße ab weiterlesen ...

4. Mai 2010

“Ossi” ist keine ethnische Herkunft

Ein Arbeitgeber hatte der 49-Jährigen die Bewerbungsunterlagen zurückgeschickt und auf dem Lebenslauf "Ossi" notiert - Deswegen hatte die gebürtige Ost-Berlinerin vor dem Arbeitsgericht Stuttgart eine Entschädigung nach dem Allgemeinen Gleichbehandlungsgesetz verlangt und verloren weiterlesen ...

15. April 201024. Juni 2018

Neue nordische Küche légère

Gourmetstandort Wilhelmshaven: "Neue nordische Küche légère" an der Nordsee - André Stolle vom COLUMBIA Hotel Wilhelmshaven präsentiert Küchenkonzept mit nordischer Ausrichtung weiterlesen ...