Neue JREs

Daniel Schmidthaler vom Restaurant "Alte Schule" in Fürstenhagen, Marcel Schiefer und Anne Schorn vom Restaurant "Schorn" in Düsseldorf, Oliver Röder von der "Burg Flammersheim" in Euskirchen und Jean-Philipp Schneider vom "Jagdhotel Rose" weiterlesen ...

Ronny Siewert

Gipfeltreffen der Gourmets - Auftakt für eine exquisite Feinschmecker-Folge im Grand Hotel Heiligendamm am 9.11.2013 - mit Marcello Fabbri, Jörg Lawerenz, Andre Tienelt, Jens Rittmeyer und Alexander Ramm - 179 Euro pro Person inklusive Apéritif, Dine Around und Wein etc weiterlesen ...

Neue Kochshow auf SAT1: THE TASTE

In THE TASTE muss die Jury, bestehend aus den Spitzenköchen Tim Mälzer, Lea Linster, Frank Rosin und Alexander Herrmann, anhand eines einzigen Löffels des zubereiteten Gerichts entscheiden muss, ob sie den Kandidaten in ihrem Team haben will oder nicht weiterlesen ...

Bisonfleisch

Selbst experimentierfreudige Kochlaien schrecken vor Zutaten wie Bisonfleisch und Cranberrys erst einmal zurück, unsicher, wie diese zubereitet und in gewohnte Gerichte integriert werden können - Alexander Herrmann hilft mit Anleitung und Rezept weiterlesen ...