Kulinarik im TV Archive - Seite 511 von 900 - Gourmet Report

27. Dezember 2008

Schuhbecks: Meine Küche der Regionen

Das Schäufele ist in Franken eine Art kulinarisches Nationalheiligtum. Fast jeder hat einen Geheimtipp, wo die nordbayerische Version des Schweinebratens am besten schmeckt - So, 28.12. um 16:30 Uhr BR weiterlesen ...

27. Dezember 2008

Zu Tisch in … Lappland

"Zu Tisch in ... " erzählt vom Alltag einer samischen Rentierzüchterfamilie in einer eher schwedisch geprägten Kleinstadt - So, 28.12. um 17:15 Uhr arte weiterlesen ...

26. Dezember 2008

Genuss im Spiegelpalast

HR, Samstag, 27.12., 12:45 - 13:15 Uhr. Ein Blick hinter die Kulissen des Gourmet-Zelts 'Palazzo' in Frankfurt - Eine Kochbrigade zaubert das Sternemenü von Harald Wohlfahrt unter extremem Zeitdruck, während im Zelt die Gäste mit Magie und Artistik unterhalten werden weiterlesen ...

26. Dezember 2008

Silvester-Büffet 2008

SWR, Samstag, 27.12., 20:15 - 21:45 Uhr. Genau der richtige Zeitpunkt für ein feuriges Silvesterbuffet, kredenzt von Moderator Markus Brock und seinen Sterneköchen Lea Linster, Alfons Schubeck und Vincent Klink am SamstagAbend weiterlesen ...

26. Dezember 2008

Aus der Hüfte gekocht

Kabel1, Samstag, 27.12., 16:25 - 17:25 Uhr. Traumjob Küchenchef - Davon träumen die acht besten Gastro-Azubis aus dem Saarland weiterlesen ...

26. Dezember 2008

Buddha bei die Fische

Kabel1, Samstag, 27.12., 15:20 - 16:15 Uhr. Der 23-jährige Sam Hu setzt alles auf eine Karte - 150.000 Euro hat sich der gebürtige Münchner mit chinesischen Wurzeln geliehen weiterlesen ...

26. Dezember 2008

Hier und Heute – Weihnachtsfisch und Taschenkrebs

WDR, Samstag, 27.12., 18:20 - 18:50 Uhr. In Köln steht der hektischste Tag des Jahres bevor - Beim Fisch-Lieferanten Deutsche See stapeln sich Eisboxen mit Drachenköpfen, Seeteufeln, Knurrhähnen und Taschenkrebsen weiterlesen ...

26. Dezember 2008

Winterliche Kuchenzeit

WDR, Samstag, 27.12. um 09:30 Uhr. Je tiefer die Temperaturen fallen, desto emsiger wird in den Küchen des Münsterlandes gebacken - Vor allem, wenn die Weihnachtstage vor der Tür stehen weiterlesen ...

26. Dezember 2008

Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks

DMAX, Samstag, 27.12. um 09:35 Uhr. Raue Schale, weicher Kern - selbst eingefleischten Einzelgängern wie Anthony Bourdain wird es zur Weihnachtszeit zuweilen sentimental zu Mute weiterlesen ...

26. Dezember 2008

Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade

DMAX, Samstag, 27.12. um 10:30 Uhr. Gordon Ramsay - "Bad Boy´s der britischen Kochszene und schärfer als jedes Küchenmesser - macht in den Küchen seiner Kollegen Dampf und verwandelt wirtschaftliche Baracken in Goldgruben weiterlesen ...